Masa: 20 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4

Resipi ringkas dan cepat yang akan mengubah nasi sisa menjadi hidangan Cajun sebenar hanya dalam beberapa minit. Masakan Cajun ialah subkategori masakan Amerika yang popular di negeri Louisiana. Bahan-bahan tradisional dalam masakan Cajun termasuk makanan laut, nasi dan sayur-sayuran. Untuk hidangan ini, anda memerlukan nasi yang telah dimasak. Tumis udang dalam minyak aromatik, kemudian masukkan sayur-sayuran, herba dan nasi. Kacau dan panaskan, tambah perasa Cajun paprika, bawang putih dan lada benggala, dan hidangkan.

Bahan-bahan:

• 1 sudu besar (15 g) mentega
• 2 sudu besar minyak zaitun
• 3 ulas bawang putih, ditumbuk
• 2 sudu kecil Perasa Cajun
• 450 g udang besar, dikupas dan dibuang uratnya, tinggalkan ekornya
• 4 biji tomato plum, dicincang
• 2 ikat bawang hijau, dicincang
• 3 cawan nasi putih yang telah dimasak
• 3 sudu besar pasli cincang
• Hirisan lemon untuk hidangan (pilihan)

Menggantikan bahan-bahan
Bekas penyukat yang digunakan

1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa

mentega, bawang putih, Perasa Cajun, udang, tomato plum, bawang hijau, beras, pasli, lemon

Kami mengesyorkan

Persediaan:

Langkah 1
• Dalam kuali besar dengan api sederhana tinggi, panaskan mentega, minyak zaitun dan bawang putih sehingga naik bau, kira-kira 1 minit. Masukkan perasa dan udang dan masak, kacau, sehingga udang mula berkedut, kira-kira 1 minit. Perasakan dengan garam dan lada sulah.
Langkah 2
• Masukkan tomato dan daun bawang dan masak, kacau, selama lebih kurang 1 minit. Masukkan beras dan 1/4 cawan air dan teruskan memasak sehingga nasi panas dan udang menjadi legap, lebih kurang 3 minit lagi. Masukkan pasli dan hidangkan dengan lemon, jika suka.

Undian: 9