Kerang Berinti Ayam Parmesan
Undian: 1
Masa: 1 jam.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Resipi ini menggabungkan dua hidangan Itali yang lazat: kulit pasta sumbat dan ayam parmesan. Kulit ikan diisi dengan krim ricotta dan ayam goreng bersalut tepung roti, di atasnya terdapat lapisan marinara dan mozzarella, dan dibakar sehingga panas dan keju cair. Untuk memudahkan, resipi ini menggunakan sos marinara yang dibeli di kedai dan jari ayam beku bersalut tepung roti. Goreng tanpa dinyahbekukan dan susun di atas kulit ikan. Kulit ikan sumbat sentiasa kelihatan menarik apabila dihidangkan. Hiaskan meja percutian anda dengannya, dan tetamu anda pasti gembira.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 24 keping kulit pasta besar (kira-kira 280 g)
- 6 ketul ayam beku (kira-kira 340 g)
- 450 g ricotta susu penuh
- 1 sudu besar parmesan parut
- 1.5 sudu kecil perasa Itali
- 3 sudu besar mozzarella parut (kira-kira 340 gr.)
- 2.5 sudu besar. sos marinara
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: pasta, dada ayam, sos marinara, susu, Keju Parmesan, keju mozzarella, Perasa Itali
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Letakkan rak ketuhar di rak tengah dan panaskan ketuhar hingga 200°C.
- Didihkan air masin dalam periuk besar. Masak kulit pasta sehingga sedikit lembut tetapi masih pejal apabila disentuh, kira-kira 7 minit. Toskan dengan teliti, kemudian bilas dengan air sejuk. Susun kulit pasta dalam satu lapisan di atas dulang pembakar, pastikan ia tidak bersentuhan antara satu sama lain.
- Sediakan finger ayam mengikut arahan pada bungkusan. Potong kepada empat bahagian dan ketepikan.
- Sementara itu, dalam mangkuk sederhana, satukan ricotta, Parmesan, perasa Itali, 1.5 cawan mozzarella dan 1/2 sudu teh garam. Pindahkan campuran ke dalam beg zip-lock sederhana. Potong 1/2 inci dari sudut.
- Lapik bahagian bawah dulang pembakar bersaiz 9x13 inci dengan 1 cawan sos marinara dan ratakan. Buka cangkerang dengan jari anda, paipkan kira-kira 1.5 sudu besar campuran ricotta dari beg di dalamnya, kemudian pindahkan cangkerang ke dalam dulang pembakar yang telah disediakan. Letakkan satu jalur ayam di atas campuran ricotta. Ulangi dengan baki cangkerang, ricotta dan ayam. Sendukkan baki 1.5 cawan sos marinara ke atas cangkerang, kemudian taburkan dengan baki 1.5 cawan mozzarella.
- Bakar, tanpa penutup, sehingga keju cair dan keemasan dan kaserol sedikit menggelegak di sisi, kira-kira 25 minit.
Kategori:
Resipi yang serupa
