Cengkerang yang disumbat
Undian: 1
Masa: 1 jam.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 8
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 8
Kulit pasta besar yang disumbat dengan inti keju merupakan hidangan ala Itali yang mengenyangkan, lazat dan cantik, sesuai untuk hidangan percutian dan harian. Ia mudah disediakan dan menggabungkan semua rasa pasta Itali asli. Kulit pasta direbus sehingga separuh masak, kemudian diisi dengan campuran ricotta, keju Romano (setara Amerika dengan Pecorino), Parmesan, selasih dan pasli. Kemudian, ia ditaburi dengan sos marinara yang telah siap, ditaburi mozzarella parut dan dibakar sehingga perang keemasan. Gabungan empat jenis keju memberikan hidangan ini rasa yang indah. Hidangkan kulit pasta dengan sos dan roti putih segar untuk dicelup.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 220 g kulit pasta conchiglioni yang besar
- 850 g ricotta susu penuh
- 0.5 cawan keju Romano parut
- 2 sudu besar pasli segar cincang
- 12 helai daun selasih segar, dihiris nipis
- 1 biji telur besar
- 220 gr parmesan parut
- 2 balang sos marinara
- 220 gr mozzarella parut
- Roti Perancis dengan kerak, untuk hidangan
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: pasta, keju ricotta, Keju Pecorino Romano, Keju Parmesan, keju mozzarella, sos marinara, selasih
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Panaskan ketuhar hingga 175°C.
- Didihkan air masin dalam periuk besar. Masukkan kulit pasta dan masak selama separuh masa yang ditunjukkan pada bungkusan; jangan terlalu masak. Toskan dan bilas kulit pasta dengan air sejuk. Ketepikan.
- Dalam mangkuk, satukan ricotta, keju Romano, pasli, selasih, telur, secubit garam dan lada hitam, dan separuh keju Parmesan. Gaul sehingga sebati.
- Untuk memasangnya, salut bahagian bawah pinggan pembakar dengan sedikit sos marinaraIsikan setiap kulit kek dengan campuran keju dan letakkannya menghadap ke bawah di atas sos. Ulangi dengan kulit kek yang tinggal sehingga campuran keju habis. Siramkan baki sos ke atas kulit kek. Taburkan dengan mozzarella dan masukkan Parmesan.
- Bakar sehingga panas sepenuhnya, 25 minit. Hidangkan dengan roti Perancis.
Kategori:
Resipi yang serupa
