Ayam Parmesan dalam Kerak Lentil
Undian: 1
Masa: 50 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 8
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 8
Nilai pemakanan setiap hidangan:
Kalori 250, jumlah lemak 10 G., lemak tepu 2 G., protein 27 G., karbohidrat 12 G., serat 3 G., kolesterol 5 mg, natrium 450 mg, gula 5 G.
Kalori 250, jumlah lemak 10 G., lemak tepu 2 G., protein 27 G., karbohidrat 12 G., serat 3 G., kolesterol 5 mg, natrium 450 mg, gula 5 G.
"Ada hari-hari apabila anda ingin membuat sesuatu yang lazat dengan ayam, tetapi tanpa menghabiskan terlalu banyak masa untuk hidangan tersebut. Ayam Parmesan sangat sesuai dengan citarasa itu. Saya biasanya membakar ayam di dalam ketuhar, tetapi dalam versi ini, untuk meraikan Tahun Antarabangsa Kekacang-kacangan PBB, saya menggunakan lentil merah kisar untuk salutan. Anda boleh menggunakan tepung serbaguna atau tepung gandum penuh, tetapi saya lebih suka tepung badam untuk meningkatkan rasa kacang," kata Min Kwon.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- Semburan memasak minyak zaitun
- 1 cawan lentil merah
- 0.5 cawan tepung badam
- 2 sudu kecil perasa Itali
- Garam kasar dan lada hitam yang baru dikisar
- 4 ketul dada ayam, 6 oz (170 g) setiap satu, tanpa kulit dan tulang, dipotong separuh secara mendatar menjadi 8 potongan nipis
- 1.5 sudu besar. sos marinara
- 0.5 cawan mozzarella separa skim parut
- 1/4 sudu besar Parmesan atau Gouda parut
- Daun selasih untuk hidangan
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: dada ayam, lentil, tepung, Perasa Itali, sos marinara, Keju Parmesan, selasih
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Panaskan ketuhar hingga 200°C. Semburkan sedikit minyak zaitun pada dulang pembakar besar. Masukkan lentil ke dalam pemproses makanan dan kisar sehingga sebati. Masukkan tepung, perasa Itali dan 1/2 sudu teh garam dan lada sulah, kemudian kisar lagi.
- Pindahkan campuran tepung ke dalam mangkuk cetek. Salutkan setiap kepingan ayam dalam campuran tersebut, kibaskan lebihan tepung.
- Letakkan ayam di atas dulang pembakar yang telah disediakan. Renjiskan sedikit minyak dan bakar sehingga masak, 20–25 minit. Letakkan sos marinara, mozzarella dan keju Parmesan di atasnya dan masukkan semula ke dalam ketuhar sehingga keju berbuih, 5–10 minit lagi. Taburkan dengan selasih segar dan hidangkan.
Pengarang resipi itu - Min Kwon, seorang pakar diet berdaftar, mengendalikan blog makanan di mana beliau berkongsi resipi menggunakan bahan-bahan yang ringkas dan berpatutan.
Kategori:
Koleksi resipi
Resipi yang serupa
