Escarole rebus dengan tomato

Undian: 3

Masa: 25 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4

Escarole yang berair dan sedikit pahit sesuai untuk direbus. Digabungkan dengan bawang putih, lada merah, oregano dan tomato, rasanya menjadi lebih kompleks, dengan nota yang lazat, pedas dan manis. Dan jangan lupa ceri di atasnya—segenggam keju Parmesan parut di hujungnya. Ia hanya mengambil masa beberapa minit untuk disediakan, dan escarole yang direbus merupakan hidangan sampingan yang sempurna untuk sebarang hidangan daging atau ayam.

Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Bahan-bahan untuk resipi:

1 ikat escarole
1 tin (400 g) tomato dalam tin yang dicincang
3 ulas bawang putih
2 sudu besar oregano
Parmesan parut, untuk hidangan

Cadangan Penggantian Bahan

Kami mengesyorkan

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: salad escarole, tomato, serpihan lada merah, oregano

Memasak hidangan mengikut resipi:

Dalam periuk besar dengan api sederhana tinggi, masak 3 ulas bawang putih yang dicincang sehingga keperangan. Masukkan 1 ikat besar escarole yang dicincang, perasakan dengan garam dan serpihan lada merah, dan masak sehingga daun layu, 3 minit.
Masukkan satu tin (400 g) tomato dadu; masak sehingga cecairnya tersejat, 7 minit. Masukkan 2 sudu besar oregano cincang dan perasakan dengan garam. Renjiskan dengan minyak zaitun dan taburkan dengan Parmesan parut.

Kategori:

resipi / Hidangan utama / Lauk / Sayur-sayuran dan cendawan / Rangkaian Makanan - resipi

Resipi yang serupa