Escarole Rebus dengan Bawang Merah

Undian: 2

Masa: 15 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4

Nilai pemakanan setiap hidangan:

Kalori 152, jumlah lemak 14 G., lemak tepu 2 G., protein 2 G., karbohidrat 7 G., serat 4 G., kolesterol 0 mg, natrium 390 mg, gula 1.5 G.

Escarole ialah sayur hijau yang lembut dan sering dipandang remeh. Beberapa minit menggoreng sudah cukup untuk melembutkan daun sambil mengekalkan vitaminnya. Dalam resipi ini, bawang merah dan cuka wain menambahkan sedikit rasa manis dan masam pada escarole, mengatasi rasa pahitnya yang sedikit. Ia merupakan hidangan sampingan ringan yang hebat untuk sebarang daging, ayam atau ikan.

Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Bahan-bahan untuk resipi:

1 kepala escarole
1 biji bawang merah
1/4 cawan minyak zaitun

Cadangan Penggantian Bahan

Kami mengesyorkan

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: salad escarole, cuka wain, bawang merah

Memasak hidangan mengikut resipi:

Dalam kuali besar dengan api sederhana tinggi, tumis 1 biji bawang merah yang dihiris nipis dalam 1/4 cawan minyak zaitun selama 5 minit. Masukkan 2 sudu besar cuka wain merah. Masukkan 1 escarole yang dicincang kasar dan 3/4 sudu teh garam kasar. Tutup dan reneh sehingga daun layu, 5 minit. Buka penutup dan masak sehingga lebihan cecair telah tersejat.

Kategori:

resipi / Kandungan kalori hidangan yang disediakan / Kuali / Hidangan utama / Lauk / Sayur-sayuran dan cendawan / Rangkaian Makanan - resipi

Resipi yang serupa