Bawang hijau rebus dengan tomato
Undian: 1
Masa: 1 jam 15 minit
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 8
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 8
Nilai pemakanan setiap hidangan:
Kalori 89, jumlah lemak 3 G., lemak tepu 2 G., protein 3 G., karbohidrat 15 G., serat 4 G., kolesterol 8 mg, natrium 451 mg, gula 8 G.
Kalori 89, jumlah lemak 3 G., lemak tepu 2 G., protein 3 G., karbohidrat 15 G., serat 4 G., kolesterol 8 mg, natrium 451 mg, gula 8 G.
Bawang hijau, yang sering ditambah pada hidangan pada penghujungnya sebagai rempah, menjadi bahan utama dalam resipi ini. Renehkan hujung bawang yang keras dalam sos tomato bersama herba aromatik dan hidangkan sebagai hidangan sampingan dengan sebarang daging atau ayam panggang.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 2 sudu besar mentega tawar, dipotong kecil-kecil, dan lebihan untuk menyapu kuali
- 1 tin (800 g) tomato San Marzano dalam tin, toskan jusnya ke dalam bekas berasingan
- 2 sudu besar gula perang gelap yang padat
- 4 ulas bawang putih, dihiris nipis
- 2 sudu kecil pasli segar cincang
- 2 sudu kecil tarragon segar yang dicincang
- Secubit serpihan lada merah
- 6 ikat bawang hijau
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: bawang hijau, Tomato San Marzano, gula perang, pasli, tarragon
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Panaskan ketuhar hingga 350°F (175°C) dan griskan pinggan pembakar bersaiz 9 x 13 inci (22 x 32 cm). Lenyekkan tomato ke dalam pinggan dengan tangan anda dan tambahkan 1 cawan jus tomato. Taburkan dengan gula perang, bawang putih, pasli, tarragon, 1/4 sudu teh garam, 1/4 sudu teh lada hitam dan kepingan lada merah.
- Potong bahagian bawang hijau putih dan hijau muda menjadi kepingan 2-3 inci dan masukkan ke dalam campuran tomato. Cincang kasar kira-kira seperempat daripada baki bawang hijau dan masukkan ke dalam kuali bersama 1/4 cawan air.
- Sapukan 2 sudu besar mentega di atasnya, tutup dengan kerajang aluminium, dan bakar sehingga bawang hijau lembut, selama 35-40 minit. Keluarkan kerajang aluminium, naikkan suhu ketuhar kepada 230°C, dan bakar sehingga sos pekat, selama lebih kurang 20 minit lagi.
Kategori:
Koleksi resipi
Resipi yang serupa
