Frittata dengan salami dan chard
Undian: 2
Masa: 40 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Nilai pemakanan setiap hidangan:
Kalori 473, jumlah lemak 23 G., lemak tepu G., protein 26 G., karbohidrat 42 G., serat G., kolesterol mg, natrium mg, gula G.
Kalori 473, jumlah lemak 23 G., lemak tepu G., protein 26 G., karbohidrat 42 G., serat G., kolesterol mg, natrium mg, gula G.
Frittata dengan salami dan chard - resipi terperinci.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 2 biji telur dan 10 biji putih telur, dipukul perlahan
- Garam kasar
- 3 sudu besar minyak zaitun extra virgin
- 1 biji bawang, dihiris nipis
- 1 ikat Swiss chard, batang dibuang, daun dipotong nipis
- Lada yang baru dikisar
- 30 g soppressata atau salami lain, dihiris nipis
- 1 keping baguette gandum kecil (kira-kira 20 cm), dipotong memanjang
- 90 g keju provolone parut (lebih kurang 3/4 cawan)
- 2 sudu besar pasli cincang
- 2 biji kentang berkulit merah, dikupas, dibelah dua memanjang dan dihiris nipis
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: salami, sopressata, telur, bit daun, kentang merah, keju provolone, bawang, pasli, baguet
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Panaskan ketuhar hingga 200 darjah Celsius (400 darjah Fahrenheit). Letakkan kentang dalam periuk, tutup dengan air sejuk, dan perasakan dengan garam. Didihkan, kecilkan api kepada sederhana, dan masak selama 10 minit sehingga kentang empuk. Toskan air dan ketepikan periuk.
- Dalam kuali tahan ketuhar sederhana tidak melekat, panaskan 1 sudu besar minyak zaitun di atas api sederhana tinggi.
Masukkan bawang dan masak selama 7 minit, kacau sekali-sekala, sehingga lembut. Masukkan lagi 1 sudu besar minyak zaitun, daun chard, dan 1/4 sudu teh garam. Masak, kacau sekali-sekala, selama 5 minit, sehingga daun menjadi lembut dan cecair telah tersejat.
Letakkan dalam mangkuk besar dan masukkan kentang, telur, 1/4 sudu teh garam dan lada hitam secukup rasa dan gaul perlahan. - Lap kuali. Panaskan baki 1 sudu besar minyak zaitun dengan api sederhana. Tuangkan campuran telur dan letakkan soppressata di atasnya.
Masak selama 3 minit, sehingga telur mula mengeras. Pindahkan loyang ke dalam ketuhar dan bakar selama 12 minit, sehingga masak sepenuhnya dan bahagian atasnya berwarna perang keemasan. - Letakkan roti di atas dulang pembakar yang dialas kertas pembakar dan letakkan keju dan pasli di atasnya. Bakar selama 5 minit, sehingga keju mula berbuih. Hidangkan crouton keju bersama frittata.
Kategori:
Resipi yang serupa
