Frittata kerepek kentang Sepanyol
Undian: 1
Masa: 40 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 6
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 6
Nilai pemakanan setiap hidangan:
Kalori 239, jumlah lemak 16 G., lemak tepu 4 G., protein 12 G., karbohidrat 11 G., serat 1 G., kolesterol 311 mg, natrium 294 mg, gula 1 G.
Kalori 239, jumlah lemak 16 G., lemak tepu 4 G., protein 12 G., karbohidrat 11 G., serat 1 G., kolesterol 311 mg, natrium 294 mg, gula 1 G.
Kaserol ini merupakan gabungan antara frittata Itali dan tortilla Sepanyol, iaitu kaserol telur berisi kentang. Kerepek kentang ditambah sebagai ganti kentang biasa. Rasa dan teksturnya sangat hebat! Hidangkan untuk sarapan pagi, makan malam, dengan salad hijau atau sebagai pembuka selera.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 10 biji telur besar
- 1/4 cawan susu
- 2 cawan kerepek kentang masin biasa
- 0.5 cawan lada merah panggang yang dicincang
- 3 sudu besar pasli segar cincang
- 0.5 sudu kecil paprika manis salai
- 1 sudu besar minyak zaitun extra virgin
Kami mengesyorkan
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Panaskan ketuhar hingga 200°C.
- Dalam mangkuk besar, satukan telur, susu, 3/4 sudu teh garam dan beberapa kisar lada hitam. Masukkan kerepek kentang, serpihan lada merah, pasli dan paprika salai dan gaul rata.
- Dalam kuali tidak melekat sederhana yang selamat untuk ketuhar, panaskan minyak zaitun dengan api sederhana tinggi. Masukkan campuran telur dan masak sehingga tepinya mula mengeras, kira-kira 2 minit. Pindahkan kuali ke dalam ketuhar dan bakar sehingga bahagian tengahnya mengeras, 15-20 minit. Biarkan selama 5 minit, kemudian pindahkan frittata dengan berhati-hati ke pinggan hidangan dan potong menjadi baji.
Kategori:
Koleksi resipi
Resipi yang serupa
