Tortilla Frittata Mexico
Undian: 1
Masa: 35 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Nilai pemakanan setiap hidangan:
Kalori 650, jumlah lemak 47 G., lemak tepu G., protein 33 G., karbohidrat 16 G., serat G., kolesterol mg, natrium mg, gula G.
Kalori 650, jumlah lemak 47 G., lemak tepu G., protein 33 G., karbohidrat 16 G., serat G., kolesterol mg, natrium mg, gula G.
Frittata Mexico dengan Kerepek Tortilla - resipi terperinci.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 8 biji telur besar
- 2 cawan kerepek tortilla, dihancurkan
- 3 sudu besar minyak zaitun
- 250g sosej chorizo mentah, dibuang kulitnya
- 1 ikat bawang hijau, dicincang (bahagian putih dan hijau diasingkan)
- 1/2 cawan campuran keju parut
- 2 biji salad romaine, dicincang kasar
- 3 biji lobak merah, dihiris nipis
- 1/2 cawan ketumbar segar, tambah lagi untuk hiasan
- Jus 1 biji limau nipis
- 1/2 cawan sos salsa untuk pemfailan
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: telur, tortilla, sosej chorizo, keju, sos salsa, salad romaine, lobak, ketumbar
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Panaskan ketuhar hingga 200°C.
Dalam mangkuk besar, pukul telur dengan 1/4 cawan air, 1/4 sudu teh garam, dan sedikit secubit lada sulah. Masukkan serbuk roti. tortilla dan biarkan ia merebus selama 5 minit.
Panaskan 1 sudu besar minyak zaitun dalam kuali tidak melekat dengan api sederhana. Masukkan chorizo dan masak, kacau, sehingga daging mula hilang warna, 3 hingga 4 minit. Masukkan bahagian putih bawang dan masak sehingga lembut, 1 hingga 2 minit. Ratakan chorizo di bahagian bawah kuali dan tuangkan campuran telur di atasnya. Masukkan keju dan bakar sehingga telur dadar mengeras di sekeliling tepi dan pisau yang dicucuk ke tengah keluar bersih, 12 hingga 14 minit. - Campurkan salad, lobak merah, daun bawang, dan daun ketumbar dalam mangkuk besar. Renjiskan dengan jus limau nipis dan baki 2 sudu besar minyak zaitun; perasakan dengan garam dan lada sulah dan gaul rata. Pindahkan frittata ke papan pemotong; taburkan dengan daun ketumbar. Potong kepada beberapa hidangan dan hidangkan dengan salsa dan salad.
Resipi frittata dengan salami.
Kategori:
Resipi yang serupa
