Kek Cawan Puding Sitrus
Undian: 1
Masa: 1 jam.
Kerumitan: dengan mudah
Kuantiti: 12 kek
Kerumitan: dengan mudah
Kuantiti: 12 kek
Nilai pemakanan setiap hidangan:
Saiz hidangan: 1 daripada 6 hidangan
Kalori 192, jumlah lemak 4 G., lemak tepu 2 G., protein 5 G., karbohidrat 36 G., serat 1 G., kolesterol 96 mg, natrium 172 mg, gula 26 G.
Saiz hidangan: 1 daripada 6 hidangan
Kalori 192, jumlah lemak 4 G., lemak tepu 2 G., protein 5 G., karbohidrat 36 G., serat 1 G., kolesterol 96 mg, natrium 172 mg, gula 26 G.
Selepas makan malam percutian yang mengenyangkan, gembirakan tetamu anda dengan kek cawan puding yang ringan dan lembut ini dengan rasa sitrus yang bertenaga yang akan menyegarkan deria rasa anda dengan sempurna. Untuk membuatnya, pukul putih telur secara berasingan dan gaulkannya perlahan-lahan ke dalam adunan, menghasilkan tekstur gebu di atas dan bahagian bawah yang berkrim. Balikkan kek cawan semasa dihidangkan, dan krim akan berada di atas. Taburkan dengan kulit sitrus dan nikmati!
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 3/4 cawan gula + lebih untuk taburan
- 3 biji telur besar (asingkan kuning telur daripada putih telur)
- 1/4 sudu kecil krim tartar
- 0.5 cawan tepung premium
- 1/4 sudu teh garam
- 0.5 cawan susu masam atau kefir
- 1.5 sudu besar parutan kulit lemon + 3 sudu besar jus
- 1.5 sudu besar parutan kulit limau nipis + 3 sudu besar jus
- Mentega tawar, untuk menyapu kuali
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: tepung premium, susu masam, kefir, telur, krim tartar, kulit limau nipis, kulit lemon
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Panaskan ketuhar hingga 350°F (175°C). Griskan sedikit acuan muffin 12 cawan dan taburkan gula secukupnya ke dalam setiap cawan untuk menutupi bahagian bawah.
- Dalam mangkuk besar, pukul putih telur dan krim tartar dengan pengadun pada kelajuan sederhana tinggi sehingga kembang dan pekat, kira-kira 6 minit.
- Dalam mangkuk sederhana, satukan gula, tepung, dan garam. Dalam mangkuk besar, satukan susu dadih, kuning telur, 1 sudu besar kulit lemon dan limau nipis, serta jus lemon dan limau nipis; masukkan campuran tepung. Masukkan putih telur yang telah dipukul dengan spatula getah untuk diedarkan secara sekata.
- Bahagikan adunan di antara acuan muffin, letakkan acuan muffin di dalam loyang pembakar, kemudian masukkan ke dalam ketuhar. Tuangkan air panas secukupnya ke dalam loyang pembakar sehingga mencapai separuh permukaan acuan muffin. Tutup acuan pembakar dengan kerajang aluminium.
- Bakar sehingga kembang dan kembang, kira-kira 20 minit. Tanggalkan kerajang dan teruskan membakar sehingga perang keemasan, selama 12-15 minit lagi. Biarkan sejuk di dalam loyang selama 10 minit.
- Kemudian, longgarkan kek dari sisi loyang dengan berhati-hati menggunakan spatula dan terbalikkan kek di atas pinggan hidangan. Taburkan bahagian atasnya dengan 0.5 sudu besar kulit lemon dan limau nipis.
Kategori:
Resipi yang serupa
