Pai Blueberry Mudah
Undian: 1
Masa: 3 jam 15 minit
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 8 - 10
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 8 - 10
Nilai pemakanan setiap hidangan:
Kalori 325, jumlah lemak 16 G., lemak tepu 5 G., protein 3 G., karbohidrat 43 G., serat 3 G., kolesterol 28 mg, natrium 242 mg, gula 21 G.
Kalori 325, jumlah lemak 16 G., lemak tepu 5 G., protein 3 G., karbohidrat 43 G., serat 3 G., kolesterol 28 mg, natrium 242 mg, gula 21 G.
Jika anda tiba-tiba terinspirasi untuk membakar pai beri biru, anda tidak perlu mencairkan beri beku: inti yang manis dan pekat ini siap hanya dalam beberapa minit. Gunakan doh yang dibeli di kedai; canaikannya hanya mengambil masa beberapa minit, dan anda akan mendapat pai yang lazat tanpa sebarang kerumitan. Biarkan pai sejuk sepenuhnya supaya inti akan mengeras dengan baik dan anda boleh menghirisnya dengan kemas.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 2 lapisan (22 cm) doh pai yang dibeli di kedai
- 4 cawan beri biru beku
- 3/4 cawan gula
- 1/4 cawan ubi kayu masak cepat
- 1 sudu kecil kulit lemon + 2 sudu besar jus (daripada 1 biji lemon)
- 1/4 sudu teh garam kasar
- 3 sudu besar mentega tawar, dipotong kecil-kecil
- 1 biji telur besar, dipukul ringan
Kami mengesyorkan
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Letakkan dulang pembakar di rak tengah ketuhar dan panaskan ketuhar hingga 200°C.
- Canaikan sehelai doh pai menjadi bulatan 30cm dan letakkannya di dalam loyang pai 22cm, tinggalkan sedikit bahagian di sekeliling tepinya. Sejukkan doh semasa anda menyediakan inti.
- Dalam mangkuk besar, satukan beri biru, gula, ubi kayu, kulit lemon, jus, dan garam. Keluarkan pinggan pai dari peti sejuk dan sudukan campuran beri ke atas doh. Susun kepingan mentega di atas beri. Letakkan baki doh pai di atasnya, tekan ke tepi untuk memastikan ia melekat, dan potong, tinggalkan bahagian atas 1/2 inci. Kelimkan tepi pai, kemudian potong lima celah di tengah. Pukul sebiji telur dengan 1 sudu besar air dan sapukan pai.
- Letakkan pai di atas dulang pembakar yang telah dipanaskan terlebih dahulu dan bakar selama 20 minit. Kurangkan suhu ketuhar kepada 350°F (175°C) dan teruskan membakar sehingga kerak berwarna perang keemasan, intinya menggelegak, dan berinya pecah, selama 30-35 minit lagi. Biarkan pai sejuk sepenuhnya di atas rak dawai, kira-kira 2 jam.
Kategori:
Resipi yang serupa
