Clafoutis Blueberry
Undian: 9
Masa: 1 jam.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 8
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 8
Beri biru mengubah clafoutis tradisional Perancis menjadi pencuci mulut yang sangat lembap, sesuai untuk sarapan pagi atau makan malam. Beri disaluti adunan telur, dan clafoutis dibakar di dalam ketuhar. Teksturnya lembut, mengingatkan pada telur dadar manis yang ditaburi dengan taburan beri. Hidangkan clafoutis sebaik sahaja dibakar, sebelum ia sejuk, membolehkan anda menikmati sepenuhnya rasanya. Jika suka, taburkan dengan gula tepung atau letakkan krim putar segar di atasnya.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 3 cawan beri biru, dibasuh dan dikeringkan
- 4 biji telur
- 1 cawan gula
- 1 cawan susu
- 1 sudu kecil ekstrak vanila
- 3/4 cawan tepung
- Secubit garam halus
- Gula tepung, untuk taburan
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: beri biru, telur, gula, susu, ekstrak vanila, tepung, gula tepung
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Panaskan ketuhar hingga 175°C.
- Letakkan beri biru di bahagian bawah pinggan kaca segi empat tepat kecil (kira-kira 20x25 cm).
- Dalam mangkuk sederhana, pukul telur dengan perlahan. Masukkan gula dan terus pukul sehingga adunan pekat dan bertukar menjadi kuning pucat. Masukkan susu dan vanila; pukul. Masukkan tepung dan uli sehingga menjadi doh. Masukkan sedikit garam halus dan gaul. Tuangkan doh ke atas beri.
- Bakar di rak tengah ketuhar sehingga clafoutis kembung dan muncul kembali di tengah apabila ditekan ringan, kira-kira 45 minit, putarkan loyang pada separuh masa pembakaran.
- Keluarkan dari ketuhar dan biarkan sejuk sedikit sebelum dihiris. Potong kepada 8 bahagian yang sama besar dan keluarkan dari loyang dengan berhati-hati menggunakan spatula kek. Taburkan dengan gula tepung dan hidangkan segera.
Kategori:
Koleksi resipi
Resipi yang serupa
