Sandwic Babi Jerk Periuk Perlahan
Undian: 2
Masa: 8 jam 30 minit
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 8
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 8
Berikan rasa yang lebih enak kepada daging babi yang dimasak perlahan dengan menambah sos jerk Jamaica. Bahu babi sesuai untuk resipi ini. Selepas direneh lama, ia akan hancur berkecai, menjadikannya empuk dan berair. Carikkannya dengan dua garpu, gaul dengan sos yang telah direbus, dan hidangkan di atas roti sebagai sandwic.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- Bahu babi tanpa tulang seberat 1 kg.
- 3/4 cawan sos jerk Jamaica
- 1/4 cawan cuka sari apel
- Separuh bawang, dicincang kasar
- 4 ulas bawang putih, ditumbuk
- 8 keping roti kentang
- 0.5 cawan chutney mangga, untuk hidangan
- 2 cawan coleslaw yang disediakan, untuk hidangan
- 220 g kerepek ubi keledek, untuk hidangan
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: bahu babi, roti hamburger, kubis putih, sos chutney, mangga, sos jerk
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Perasakan bahu babi dengan garam dan lada sulah dan masukkan ke dalam periuk perlahan 6-8 liter. Sos Jamaica, cuka, bawang besar, dan bawang putih. Tutup dan masak dengan api kecil selama 8 jam.
- Keluarkan daging babi dari periuk perlahan dan tapiskan cecair ke dalam periuk kecil. Didihkan di atas dapur, kemudian kecilkan api dan reneh sehingga air berkurangan separuh.
- Sementara itu, carik daging babi dengan garpu, perasakan dengan garam dan lada secukup rasa, dan gaul dengan sos yang dikurangkan. Hidangkan daging babi rebus di atas ban kentang bersama coleslaw, chutney mangga dan kerepek ubi keledek.
Kategori:
Resipi yang serupa
