Biskut tepung jagung

Undian: 1

Masa: 35 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4

Biskut renyah klasik memperoleh rasa dan aroma yang manis apabila anda menambah tepung jagung ke dalam doh. Untuk mencapai tekstur renyah yang tersendiri, adalah penting untuk menggunakan mentega yang sangat sejuk, elakkan menguli doh, dan elakkan menggelekkannya: hanya kumpulkan dan bentukkan biskut mengikut saiz yang diingini. Biskut yang telah siap lembut, rangup di atas, dan sangat berperisa. Hidangkannya sebagai ganti roti dengan sebarang hidangan.

Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Bahan-bahan untuk resipi:

1 dan 1/3 cawan tepung gandum
1/3 cawan tepung jagung
2 sudu besar serbuk penaik
2/3 cawan krim ringan
1 sudu besar madu

Cadangan Penggantian Bahan

Kami mengesyorkan

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: tepung jagung, krim, lada cayenne kisar

Memasak hidangan mengikut resipi:

Dalam mangkuk, campurkan 1 1/3 cawan tepung serbaguna, 1/3 cawan tepung jagung, 2 sudu besar serbuk penaik, 1/2 sudu besar garam kasar dan secubit lada cayenne. Menggunakan jari anda, masukkan 6 sudu besar mentega sejuk yang telah dipotong dadu sehingga hancur. Masukkan 2/3 cawan krim ringan (10%) dan 1 sudu besar madu; biarkan selama 5 minit.
Di atas permukaan kerja yang telah ditaburi tepung, bentukkan doh menjadi segi empat sama setebal 1 cm dan potong kepada 8 bahagian. Bentukkan menjadi bulatan dan sapukan dengan krim. Bakar pada suhu 425°F (220°C) di atas dulang pembakar yang dialas kertas sehingga perang keemasan, 12-15 minit.

Kategori:

resipi / Makan malam / Hidangan utama / Lauk / Kedai Roti / Pai dan roti yang lazat / Rangkaian Makanan - resipi / Masakan Amerika

Resipi yang serupa