Biskut buttermilk tanpa yis
Undian: 1
Masa: 40 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 8
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 8
Nilai pemakanan setiap hidangan:
Kalori 369, jumlah lemak 14 G., lemak tepu 8 G., protein 9 G., karbohidrat 50 G., serat 2 G., kolesterol 33 mg, natrium 893 mg, gula 4 G.
Kalori 369, jumlah lemak 14 G., lemak tepu 8 G., protein 9 G., karbohidrat 50 G., serat 2 G., kolesterol 33 mg, natrium 893 mg, gula 4 G.
Mentega cair dalam kuali besi tuang yang telah dipanaskan terlebih dahulu memberikan roti ini warna keemasan yang cantik dan kerak rangup, tetapi bahan-bahan (dan peralatan) yang disejukkan dengan baik adalah yang menjadikannya lembut, rapuh, dan sangat hebat.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 4 sudu besar. tepung penaik sendiri
- 110 g mentega berkualiti baik + 3 sudu besar mentega cair untuk menyapu
- 2.5 cawan susu dadih
- 1 sudu besar minyak sayuran
- Tepung untuk kerja
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: tepung penaik sendiri, dadih
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Panaskan ketuhar hingga 220°C (425°F). Letakkan kuali besi tuang yang tebal di dalam ketuhar untuk memanaskan terlebih dahulu. Sejukkan mangkuk besar, pengisar pastri, tepung dan 110g (4 oz) mentega di dalam peti sejuk beku selama 15 minit sebelum menguli doh.
- Letakkan tepung dalam mangkuk yang sejuk. Dengan cepat, kisar mentega ke dalam tepung dengan pengisar pastri (atau jari anda) sehingga anda mendapat kepingan mentega sebesar kacang pea. Masukkan susu dadih secara berperingkat sehingga doh licin tetapi masih lembap.
- Terbalikkan doh di atas permukaan yang telah ditaburi tepung; ia akan melekit. Menggunakan pemotong biskut atau gelas, potong 8 bulatan setebal 2.5 cm daripada doh.
- Keluarkan loyang dari ketuhar dengan berhati-hati dan masukkan minyak sayuran. Letakkan bulatan doh rapat-rapat di sebelah satu sama lain di atas loyang panas dan sapukan dengan 3 sudu besar mentega cair. Bakar ban di dalam ketuhar sehingga perang keemasan, kira-kira 15 minit.
Kategori:
Koleksi resipi
Resipi yang serupa
