Perebutan pantas

Undian: 2

Masa: 25 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4

Nilai pemakanan setiap hidangan:

Kalori 529, jumlah lemak 26 G., lemak tepu 12 G., protein 36 G., karbohidrat 38 G., serat 3 G., kolesterol 324 mg, natrium 855 mg, gula 4 G.

Telur hancur ini merupakan sarapan kegemaran suami Giada De Laurentiis, Todd. Ia dibuat dengan apa sahaja yang tinggal di dalam peti sejuk daripada makan malam semalam: daging, pasta yang telah dimasak, sayur-sayuran yang telah dimasak, dan keju. Semua ini disatukan dalam hidangan lazat dan mengenyangkan yang sesuai untuk sarapan pagi.

Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Bahan-bahan untuk resipi:

2 sudu kecil minyak zaitun
1 biji bawang besar, dihiris nipis
220 g sosej Itali mentah manis tanpa kulit
1/4 sudu teh serpihan lada merah, pilihan
1 sudu teh garam kasar
1/4 sudu kecil lada hitam yang baru dikisar
1.5 cawan pasta kecil yang telah dimasak, seperti tanduk atau pennette
1 cawan sayur-sayuran yang telah dimasak, seperti kacang buncis atau brokoli, dipotong menjadi kepingan 1 cm (100 g)
6 biji telur besar, suhu bilik, dipukul
0.5 cawan provolone parut (110 g)
1/3 sudu besar parmesan parut segar

Cadangan Penggantian Bahan

Kami mengesyorkan

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: telur, kupaty (sosej goreng), pasta, keju provolone, Keju Parmesan, kubis brokoli

Memasak hidangan mengikut resipi:

Panaskan minyak dalam kuali tidak melekat 12 inci dengan api sederhana tinggi. Masukkan bawang kecil dan masak sehingga lembut, kira-kira 2 minit.
Masukkan sosej, serpihan lada merah, jika digunakan, garam, dan lada hitam. Dengan menggunakan sudu kayu, pecahkan sosej kepada kepingan 1/2 inci. Masak, kacau sekali-sekala, sehingga masak, kira-kira 8 minit. Masukkan pasta, sayur-sayuran, dan telur yang telah dipukul. Kacau sehingga telur hampir hancur, kira-kira 2–3 minit. Angkat kuali dari api dan masukkan keju. Biarkan keju cair sedikit. Pindahkan telur dadar ke 4 pinggan dan hidangkan.

Kategori:

resipi / Kandungan kalori hidangan yang disediakan / Resipi ringkas dan cepat / Sarapan pagi yang cepat / Sarapan pagi / Hidangan utama / Pasta / Daging / Sayur-sayuran dan cendawan / Telur dan produk tenusu / Giada De Laurentiis

Koleksi resipi