Resipi ringkas untuk sos daging Bolognese untuk pasta
Undian: 3
Masa: 30 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Resipi ringkas untuk sos daging Bolognese untuk pasta - resipi memasak terperinci.
Kami mengesyorkan
Resipi:
Puri 800g dalam tin yang dikupas keseluruhannya tomato, 2 ulas bawang putih dan 1/2 sudu teh setiap satu garam dan lada sulah; ketepikan. Dalam periuk, masak 2 ulas bawang putih yang dicincang dan 2 sudu besar minyak zaitun dengan api sederhana tinggi selama kira-kira 1 minit.
Masukkan 1 paun daging lembu kisar; masak, hancurkan sebarang kepingan yang tersekat, sehingga keperangan, kira-kira 5 minit. Toskan semua kecuali 1 sudu besar lemak berlebihan. Masukkan 1/4 cawan wain merah dan masak sehingga sejat, kemudian masukkan puri tomato dan kecilkan api.
Renehkan, kacau sekali-sekala, sehingga pekat, kira-kira 20 minit; perasakan dengan garam dan lada sulah. Masukkan 350g rigatoni atau orecchiette yang telah dimasak, tambah air rebusan pasta yang telah disimpan (sehingga 0.5 cawan) jika perlu untuk mencairkan sos Bolognese yang pekat.
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: daging lembu kisar, tomato, pasta rigatoni, pasta orecchiette, wain merah, bawang putih
Kategori:
Resipi yang serupa
