Sup tomato dengan sandwic keju panggang
Undian: 1
Masa: 45 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Nilai pemakanan setiap hidangan:
Kalori 445, jumlah lemak 31 G., lemak tepu 17 G., protein 20 G., karbohidrat 24 G., serat 3 G., kolesterol 89 mg, natrium 1087 mg, gula 10 G.
Kalori 445, jumlah lemak 31 G., lemak tepu 17 G., protein 20 G., karbohidrat 24 G., serat 3 G., kolesterol 89 mg, natrium 1087 mg, gula 10 G.
Sandwic panggang dengan keju cair merupakan hidangan sampingan yang sempurna untuk sup tomato pekat, tetapi penulis resipi ini melangkah lebih jauh dan memanggang sandwic tersebut betul-betul di atas sup di dalam mangkuk. Penyajian yang menarik ini meningkatkan sup tomato anda daripada hidangan masakan rumah yang menyelerakan kepada hidangan istimewa yang menakjubkan.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 8 biji tomato plum sederhana atau besar
- 3 sudu besar mentega tawar
- Separuh bawang besar manis, dicincang
- 1 ulas bawang putih yang ditumbuk
- 3 cawan air rebusan ayam atau air
- 1/8 sudu teh gula
- 1 tangkai selasih segar + daun untuk hidangan
- 2 sudu besar krim pekat
- 4 keping roti Perancis tebal, dibakar sedikit
- 1.5 cawan keju cheddar putih tajam yang diparut
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: tomato plum, keju cheddar, krim, selasih
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Didihkan air dalam periuk sederhana dan isikan mangkuk besar dengan air ais. Buang inti tomato dan buat belahan cetek pada kulit di bahagian yang satu lagi. Rebus tomato secukupnya supaya kulitnya mudah dikupas, kira-kira 20 saat. Pindahkan ke dalam air ais untuk menyejukkan. Kupas tomato, potong kepada empat bahagian memanjang, dan buang bijinya. Cincang kasar isi tomato.
- Dalam periuk sederhana, cairkan mentega dengan api sederhana. Masukkan bawang besar dan bawang putih dan masak, kacau sekali-sekala, sehingga bawang lut sinar dan lembut tetapi tidak keperangan, kira-kira 5 minit.
- Masukkan tomato, air rebusan, gula, selasih, 3/4 sudu teh garam, dan sedikit kisar lada hitam. Besarkan api kepada sederhana tinggi dan biarkan sup mendidih. Kecilkan api sedikit dan reneh sehingga tomato mula empuk, kira-kira 15 minit. Keluarkan tangkai selasih dan tuangkan sup ke dalam pengisar. Kisar sehingga sebati (berhati-hati semasa mengisar cecair panas). Masukkan krim dan perasakan dengan garam dan lada secukup rasa.
- Panaskan ketuhar untuk memanggang, letakkan rak 15 cm dari elemen pemanas. Sendukkan sup ke dalam 4 mangkuk tahan ketuhar yang kecil dan dalam. Letakkan sepotong roti di dalam setiap mangkuk dan taburkan dengan keju. Panggang dalam ketuhar sehingga keju cair, berbuih, dan sedikit keperangan di beberapa bahagian. Hiaskan setiap hidangan dengan daun selasih dan hidangkan segera.
Kategori:
Resipi yang serupa
