Masa: 30 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4 - 8

Philadelphia cheesesteak, atau singkatannya Philly cheesesteak, ialah sandwic besar dengan stik yang berair dan ditaburi keju leleh. Untuk memanggang stik untuk sandwic, ia mesti dipotong menjadi kepingan yang sangat nipis. Ini paling mudah dilakukan dengan pisau yang sangat tajam apabila daging sedikit beku. Goreng daging lembu, letakkan di atas ban, letakkan bawang merah goreng di atasnya, dan letakkan keju fontina yang dicairkan dalam ketuhar gelombang mikro di atasnya. Cepat, lazat, dan sangat memuaskan.

Bahan-bahan:

• 3 sudu besar minyak sayuran + lebih banyak jika perlu
• 4 biji bawang merah sederhana, dihiris menjadi cincin selebar 0.5cm.
• 1 stik bulat atas (1 kg), dibekukan
• 220 g keju fontina, dipotong dadu kecil
• 4 ban panjang

Menggantikan bahan-bahan
Bekas penyukat yang digunakan

1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa

daging lembu, Keju Fontina, roti sandwic, bawang merah

Kami mengesyorkan

Persediaan:

Langkah 1
• Panaskan 3 sudu besar minyak sayuran dalam kuali tidak melekat dengan api yang besar. Goreng bawang, kacau sentiasa, sehingga lembut dan mula gelap, kira-kira 7 minit. Perasakan bawang dengan garam.
Langkah 2
• Hiris stik bulat bahagian atas dengan sangat nipis. Ia akan lebih mudah dihiris jika dagingnya sedikit beku.
Langkah 3
• Keluarkan bawang dari kuali. Perasakan hirisan stik dengan garam dan lada sulah, kemudian gorengkannya dalam kuali yang sama, beberapa kali pada satu masa, sehingga masak, kira-kira 45 saat setiap sisi. Ulangi dengan baki stik, tambah lebih banyak minyak sayuran jika perlu.
Langkah 4
• Sementara itu, panaskan kiub keju dalam ketuhar gelombang mikro pada kuasa rendah selama beberapa minit sehingga keju cair sepenuhnya.
Langkah 5
• Belah setiap ban menjadi separuh memanjang. Isi dengan hirisan stik yang banyak, letakkan keju cair dan bawang goreng di atasnya.

Undian: 1