Pai pic dengan lapisan krim mentega
Undian: 1
Masa: 3 jam 5 minit
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 10
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 10
Nilai pemakanan setiap hidangan:
Kalori 669, jumlah lemak 27 G., lemak tepu 7 G., protein 6 G., karbohidrat 101 G., serat 2 G., kolesterol 80 mg, natrium 405 mg, gula 71 G.
Kalori 669, jumlah lemak 27 G., lemak tepu 7 G., protein 6 G., karbohidrat 101 G., serat 2 G., kolesterol 80 mg, natrium 405 mg, gula 71 G.
Anda boleh menikmati rasa musim panas pai ini sepanjang tahun—ia menggunakan buah pic dalam tin! Hiris, masukkan ke dalam adunan, dan bakar. Setelah pai sejuk sepenuhnya, letakkan krim mentega yang gebu di atasnya. Pai ini kurang berhias berbanding kek percutian, tetapi juga kurang kasual berbanding kek cawan biasa.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
Pai
- Mentega untuk menyapu kuali
- 3 cawan tepung serbaguna, tambah lagi untuk menaburkan habuk pada kuali
- 1 sudu teh soda penaik
- 1 sudu teh garam laut halus
- 0.5 sudu kecil serbuk penaik
- 0.5 sudu kecil kayu manis kisar
- 1.5 cawan gula
- 3/4 sudu besar minyak sayuran
- 3 biji telur besar pada suhu bilik
- 1 tin (425 g) buah pic dalam tin dalam jus 100%, keringkan dan potong kepada kepingan 1 cm.
Glaze
- 1 sudu besar ekstrak vanila
- 55 g mentega tawar pada suhu bilik
- 1/4 cawan krim putar
- 2 sudu kecil ekstrak vanila
- 3 cawan gula tepung
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: buah pic, tepung premium, kayu manis
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Letakkan rak di tengah-tengah ketuhar. Panaskan ketuhar hingga 350°F (175°C). Griskan dan sapukan tepung pada loyang pai kaca bersaiz 20x20 cm.
- Pai:
Dalam mangkuk sederhana, pukul tepung, soda penaik, garam, serbuk penaik dan kayu manis. Dalam mangkuk besar yang berasingan, pukul gula, mentega, telur dan vanila sehingga sebati. Masukkan hirisan buah pic. Masukkan campuran tepung secara beransur-ansur dan gaul sehingga sebati. Tuangkan adunan ke dalam loyang yang telah disediakan. Bakar sehingga penguji yang dicucuk ke tengah kek keluar bersih, kira-kira 1 jam 10 minit. Pindahkan loyang ke rak dawai dan biarkan sejuk selama 15 minit. Keluarkan kek dari loyang dan biarkan sejuk sepenuhnya, kira-kira 1 jam. - Glaze:
Dalam mangkuk besar, satukan mentega, krim pekat, 2 sudu besar air, dan vanila. Pukul dengan pengadun pada kelajuan sederhana sehingga ringan dan gebu. Masukkan gula tepung secara beransur-ansur dan pukul sehingga gebu, tambah lebih banyak air, 1 sudu teh pada satu masa, jika perlu. Sapukan lapisan krim ke atas kek yang telah disejukkan. Biarkan lapisan krim selama 25 minit. Potong kek dan hidangkan.
Kategori:
Koleksi resipi
Resipi yang serupa
