Pizza "Bone" dengan inti keju
Undian: 1
Masa: 55 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 8
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 8
Nilai pemakanan setiap hidangan:
Kalori 255, jumlah lemak 10 G., lemak tepu 4 G., protein 11 G., karbohidrat 31 G., serat 2 G., kolesterol 20 mg, natrium 572 mg, gula 2 G.
Kalori 255, jumlah lemak 10 G., lemak tepu 4 G., protein 11 G., karbohidrat 31 G., serat 2 G., kolesterol 20 mg, natrium 572 mg, gula 2 G.
Jika anda menganjurkan parti anjing, gembirakan tetamu anda dengan pembuka selera piza mini yang berbentuk seperti tulang yang disumbat keju ini. Ikuti resipi langkah demi langkah untuk membentuk doh menjadi tulang dengan mudah. Canai setiap satunya dalam campuran rempah dengan keju Parmesan parut, bakar, dan hidangkan dengan sos marinara untuk dicecah.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 110 g mozzarella separa skim
- 1/4 sudu besar parmesan parut
- 2 sudu besar. l. oregano kering
- 2 sudu besar biji bijan
- 1 sudu teh serpihan lada merah
- 0.5 sudu kecil serpihan garam laut
- 1 ulas bawang putih, dicincang
- 450 g doh pizza pada suhu bilik
- 4 sudu kecil ricotta susu penuh
- 1 sudu besar mentega tawar, dicairkan
- Sos marinara, suam, untuk dihidangkan
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: doh yis, keju ricotta, Keju Parmesan, keju mozzarella, sos marinara, oregano, bijan
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Alas dulang pembakar dengan kertas parchment. Potong mozzarella menjadi kepingan 1x1x5 cm dan ketepikan. Campurkan Parmesan, oregano, biji bijan, serpihan lada merah, garam dan bawang putih dalam mangkuk; ketepikan.
- Canai doh piza menjadi segi empat tepat berukuran 40x20 cm, dengan bahagian panjang menghadap anda. Dengan menggunakan pisau tajam atau roda piza, potong doh menjadi separuh memanjang. Potong setiap bahagian menjadi empat bahagian untuk membuat lapan segi empat sama berukuran 10x10 cm.
- Letakkan 0.5 cawan ricotta di tengah segi empat sama, bentangkannya, dan letakkan sepotong mozzarella di atasnya. Lipat doh di atas keju untuk menutupinya sepenuhnya. Bermula di tengah, picit jahitan dengan ketat, tolak keluar udara dengan lembut semasa anda melakukannya. Ulangi dengan baki doh dan keju.
- Dengan menggunakan satu keping pada satu masa, masukkan doh ke dalam campuran rempah dan tekan dengan kuat untuk menyaluti semua sisi. Di atas permukaan kerja yang bersih dan kering, canai doh dengan lembut tetapi kuat menjadi bentuk torpedo sepanjang kira-kira 25 cm.
- Ikat simpul pada setiap hujung doh dan letakkannya dengan bahagian jahitan menghadap ke bawah di atas dulang pembakar yang telah disediakan. Ulangi dengan baki kepingan doh yang disumbat. Sapukan dengan mentega dan taburkan dengan baki campuran rempah.
- Letakkan doh di tempat yang hangat untuk mengembang, kira-kira 30 minit.
- Panaskan ketuhar hingga 220°C.
- Letakkan "tulang" di dalam ketuhar dan bakar, putarkan loyang pada separuh masa, sehingga perang keemasan gelap, kira-kira 10 minit. Hidangkan suam-suam kuku dengan sos marinara.
Kategori:
Resipi yang serupa
