Kentang lenyek pedas salai

Undian: 1

Masa: 1 jam 15 minit
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 6

Nilai pemakanan setiap hidangan:

Kalori 279, jumlah lemak 17 G., lemak tepu 11 G., protein 5 G., karbohidrat 29 G., serat 4 G., kolesterol 45 mg, natrium 497 mg, gula 3 G.

Tambahkan lada chipotle salai ke dalam kentang lenyek klasik, yang akan melengkapi rasa berkrim dengan sedikit rasa berasap dan sedikit pedas. Hanya satu bahan yang bertenaga menjadikan hidangan sampingan ini istimewa dan meriah. Ia sesuai dihidangkan bersama daging panggang atau ayam.

Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Bahan-bahan untuk resipi:

900 g kentang Idaho atau Yukon Gold, jangan dikupas
1 cawan susu penuh
110 g mentega tawar
1-2 sudu besar lada chipotle cincang dalam sos adobo

Cadangan Penggantian Bahan

Kami mengesyorkan

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: kentang, susu, kentang lenyek, lada chipotle dalam sos adobo

Memasak hidangan mengikut resipi:

Letakkan kentang dalam periuk sederhana, tutup dengan air sejuk, dan masukkan 2 sudu besar garam. Didihkan dan reneh tanpa penutup sehingga empuk, kira-kira 45 minit. Toskan.
Kupas kentang dan masukkan semula ke dalam kuali (pilihan, kisar kentang atau pengisar sayur selepas dikupas). Menggunakan garpu atau pengisar kentang, lenyekkan kentang bersama susu dan mentega. Masukkan lada chipotle yang telah dicincang, 2 sudu teh garam dan lada hitam yang baru dikisar secukup rasa.

Kategori:

resipi / Kandungan kalori hidangan yang disediakan / Berkelah / Hidangan musim panas / Makan malam / Hidangan utama / Lauk / Sayur-sayuran dan cendawan / Hidangan kentang / Kentang lenyek / Rangkaian Makanan - resipi

Koleksi resipi