Lenyek Ubi Keledek Salai
Undian: 1
Masa: 1 jam 15 minit
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 6
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 6
Nilai pemakanan setiap hidangan:
Kalori 360, jumlah lemak 21 G., lemak tepu 11 G., protein 6 G., karbohidrat 40 G., serat 5 G., kolesterol 45 mg, natrium 633 mg, gula 6 G.
Kalori 360, jumlah lemak 21 G., lemak tepu 11 G., protein 6 G., karbohidrat 40 G., serat 5 G., kolesterol 45 mg, natrium 633 mg, gula 6 G.
Buat kentang lenyek istimewa untuk dihidangkan bersama daging percutian anda dengan menambah ubi keledek. Ia akan menambahkan rasa yang sedikit lebih manis, dan lada chipotle berasap dalam sos adobo akan mengimbangi rasa manis dengan rasa yang lazat. Untuk kentang lenyek yang gebu dan licin, tekan kentang melalui penghancur kentang.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
Ubi keledek
- 2 biji ubi keledek besar, dikupas dan dipotong dadu
- Minyak zaitun untuk disiram
Kentang lenyek
- 900 g kentang, jangan dikupas
- 1 cawan susu penuh
- 110 g mentega tawar
- 1-2 sudu besar lada chipotle cincang dalam sos adobo
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: ubi keledek, kentang lenyek, lada chipotle dalam sos adobo, susu
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Ubi keledek:
Panaskan ketuhar hingga 350°F (175°C). Gaulkan ubi keledek di atas dulang pembakar bersama minyak zaitun, perasakan dengan garam dan lada sulah. Bakar sehingga empuk, kira-kira 45 minit. - Kentang lenyek:
Letakkan kentang dalam periuk sederhana, tutup dengan air sejuk, dan masukkan 2 sudu besar garam. Didihkan dan reneh tanpa penutup sehingga empuk, kira-kira 45 minit. Toskan. - Kupas kentang, masukkan semula ke dalam kuali (pilihan, lenyekkannya menggunakan mesin penghancur kentang atau pengisar sayur selepas dikupas) dan masukkan ubi keledek. Menggunakan garpu atau mesin penghancur kentang, lenyekkan kentang dan ubi keledek bersama susu dan mentega. Masukkan lada chipotle yang telah dicincang, 2 sudu teh garam, dan lada hitam yang baru dikisar secukup rasa.
Kategori:
Koleksi resipi
Resipi yang serupa
