Selada Iceberg Rangup dalam Sos Keju Biru Berkrim
Undian: 1
Masa: 20 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Nilai pemakanan setiap hidangan:
Kalori 558, jumlah lemak 50 G., lemak tepu 17 G., protein 18 tahun G., karbohidrat 12 G., serat 4 G., kolesterol 66 mg, natrium 1026 mg, gula 6 G.
Kalori 558, jumlah lemak 50 G., lemak tepu 17 G., protein 18 tahun G., karbohidrat 12 G., serat 4 G., kolesterol 66 mg, natrium 1026 mg, gula 6 G.
Sebiji salad aisberg dipotong menjadi cakera hidangan dan dihidangkan dengan sos keju biru yang pekat dan lazat. Ina Garten meletakkan hirisan lobak merah, saderi dan daun bawang di atas setiap hidangan. Salad ini sangat berair dan rangup, dan kelihatan mengagumkan, seperti sesuatu yang anda jangkakan dari sebuah restoran.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
Pengisian semula bahan api
- 110 g keju biru hancur
- 2/3 cawan mayonis yang baik
- 1/3 cawan yogurt Yunani biasa
- 1 sudu besar cuka sherry
- Garam kasar dan lada hitam yang baru dikisar
Salad
- 4 tangkai saderi yang lembut, dikupas dan dipotong menjadi kepingan setebal 0.5cm.
- 6 biji lobak merah, dikupas dan dihiris nipis
- 5 biji bawang hijau, dipotong selebar 0.5 cm.
- 1 biji salad aisberg kepala besar, daun luar yang layu dibuang
- 110–170 g keju biru hancur
- Fleur de sel dan lada hitam kisar
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: salad aisberg, saderi, lobak, bawang hijau, Keju Roquefort, garam fleur de sel, cuka sherry, yogurt
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Pengisian semula bahan api:
Letakkan 110g keju biru ke dalam mangkuk kecil dan panaskan dalam ketuhar gelombang mikro selama 15 saat sehingga ia mula cair. - Dalam mangkuk pemproses makanan yang dilengkapi dengan bilah keluli, gabungkan mayonis, yogurt, keju biru suam, cuka sherry, 1/2 sudu teh garam dan 1/4 sudu teh lada hitam dan kisar sehingga sebati.
- Salad:
Campurkan saderi, lobak merah, dan daun bawang dalam mangkuk. Hiris keseluruhan kepala salad secara melintang kepada empat cakera bulat setebal 2 cm dan susun setiap satu di atas pinggan besar. - Siramkan sos salad dan letakkan seperempat campuran sayur di atasnya. Bahagikan baki keju biru hancur di antara pinggan; perasakan dengan garam dan lada sulah dan hidangkan.
Kategori:
Resipi yang serupa
