Masa: 25 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 6

Jika anda mengikuti diet berasaskan tumbuhan atau hanya mencari hidangan bebas tenusu yang enak, salad pasta berkrim ini adalah penyelesaian yang sempurna. Ia sesuai untuk berkelah dan makan malam pada waktu malam. Ia mengekalkan bahan-bahan penting salad pasta berkrim tradisional—pasta yang lembut dan berperisa, saderi rangup, lada benggala, sedikit mustard dan sedikit cuka—tetapi menggunakan bahan-bahan vegan dan bukannya mayonis dan krim masam biasa.

Bahan-bahan:

• 200g pasta vegan (kira-kira 2 cawan; lihat nota)
• 0.5 cawan mayonis vegan
• 1/4 cawan krim masam vegan
• 2 sudu besar cuka sari apel
• 2 sudu besar daun pasli segar, dicincang halus
• 1 sudu teh serbuk mustard
• 0.5 sudu kecil serbuk bawang
• 2 tangkai saderi, dicincang halus (lebih kurang 3/4 cawan)
• 1/2 biji lada benggala merah besar, dicincang halus (kira-kira 3/4 cawan)

Menggantikan bahan-bahan
Bekas penyukat yang digunakan

1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa

pasta, mayonis, krim masam, cuka sari apel, pasli, serbuk mustard, serbuk bawang, saderi, lada manis

Kami mengesyorkan

Persediaan:

Langkah 1
• Didihkan air dalam periuk besar dengan api yang besar dan perasakan dengan garam yang banyak. Masak pasta sehingga al dente, 7-8 minit. Toskan dengan teliti, kemudian pindahkan pasta ke dalam mangkuk untuk menyejukkan sepenuhnya.
Langkah 2
• Sementara itu, dalam mangkuk sederhana, satukan mayonis vegan, krim masam vegan, cuka, pasli, serbuk mustard, serbuk bawang, 3/4 sudu teh garam dan secubit lada hitam yang baru dikisar. Tutup dan sejukkan sehingga sedia untuk digunakan.
Langkah 3
• Setelah pasta sejuk sepenuhnya, masukkan sos, saderi, dan lada benggala dan gaul rata untuk bahan-bahan sebati. Rasa dan perasakan dengan garam dan lada sulah jika perlu. Hidangkan salad dengan segera atau tutup rapat dan sejukkan sehingga 3 hari.
  
  

  Nota

  
  Kebanyakan pasta kering adalah vegan, tetapi banyak pasta segar tidak, jadi bacalah bahan-bahannya dengan teliti.

Undian: 1