Daging BBQ Periuk Perlahan
Undian: 1
Masa: 8 jam 30 minit
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Nilai pemakanan setiap hidangan:
Kalori 450, jumlah lemak 10 G., lemak tepu 4 G., protein 52 G., karbohidrat 39 G., serat 3 G., kolesterol 145 mg, natrium 1260 mg, gula 1 G.
Kalori 450, jumlah lemak 10 G., lemak tepu 4 G., protein 52 G., karbohidrat 39 G., serat 3 G., kolesterol 145 mg, natrium 1260 mg, gula 1 G.
Resipi ini menampilkan daging lembu tanpa tulang yang direneh dalam campuran manis dan pedas sos hoisin, madu, sos tomato, kicap soya dan sambal oelek. Masukkan lobak merah dan lobak ke dalam periuk perlahan bersama daging lembu, dan anda akan mendapat hidangan yang lazat untuk majlis istimewa dan makan malam pertengahan minggu. Hidangkan dengan nasi putih kukus.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 1/4 cawan sos hoisin
- 1/4 cawan madu
- 3 sudu besar sos tomato
- 2 sudu besar kicap masin ringan
- 1 sudu besar sos sambal-olek
- 1 ketulan daging lembu bahu-leher (1 kg), tanpa tulang, dipotong dua
- 2 sudu kecil Serbuk Lima Rempah Cina
- 4 biji lobak merah, dipotong 1cm.
- 1 biji lobak, dikupas dan dipotong menjadi kepingan 1cm.
- Nasi putih rebus, untuk hidangan
- Bawang hijau, dihiris nipis, untuk hidangan
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: daging lembu, lobak, lobak merah, sambal olek, perasa lima rempah, sos hoisin, madu
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Dalam mangkuk sederhana, satukan 1/2 cawan air, sos hoisin, madu, sos tomato, kicap soya dan sambal oelek. Taburkan daging lembu pada semua bahagian dengan perasa Cina dan perasakan dengan garam dan lada sulah. Satukan lobak merah dan lobak dalam periuk perlahan 6 hingga 8 liter. Masukkan daging lembu dan tuangkan sos ke atasnya; balikkan sehingga rata. Tutup dan masak dengan api kecil sehingga daging lembu sangat empuk, 7-10 jam.
- Menggunakan sudu berlubang, pindahkan sayur-sayuran ke dalam mangkuk. Kisar daging lembu dengan dua garpu, masukkan sos, dan gaul rata. Hidangkan daging lembu bersama sayur-sayuran dan nasi, dihias dengan daun bawang.
Kategori:
Resipi yang serupa
