Pai Mousse Coklat Beku Ringan
Undian: 2
Masa: 2 jam 25 minit
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 10
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 10
Nilai pemakanan setiap hidangan:
Kalori 244, jumlah lemak 12 G., lemak tepu G., protein 3 G., karbohidrat 31 G., serat G., kolesterol mg, natrium mg, gula G.
Kalori 244, jumlah lemak 12 G., lemak tepu G., protein 3 G., karbohidrat 31 G., serat G., kolesterol mg, natrium mg, gula G.
Dengan membuat pai tanpa bakar yang mewah ini, anda tidak akan mengorbankan rasanya atau merosakkan bentuk badan anda, kerana intinya diperbuat daripada susu rendah lemak dan krim skim.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 1/2 cawan cip coklat gelap
- 1/2 cawan cip coklat separa manis
- 1/4 cawan susu rendah lemak
- 2 sudu besar sirap jagung gelap
- 2 sudu besar minuman keras berperisa coklat
- 1 sudu kecil ekstrak vanila
- 2 sudu besar putih telur kering
- 1.5 cawan inti krim rendah lemak beku yang telah disediakan (dinyahbekukan)
- 1 pek kerak pai berdiameter 23cm, dibakar terlebih dahulu mengikut arahan pada bungkusan dan disejukkan
- Separuh 30g coklat separa manis parut, untuk hiasan
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: pastri kerak pendek, sirap jagung, minuman keras coklat, ekstrak vanila, coklat separa manis, coklat gelap, susu
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Cairkan kedua-dua jenis cip coklat dengan susu dalam periuk berganda dengan api kecil. Angkat dari api dan masukkan sirap jagung, minuman keras coklat dan ekstrak vanila. Kacau dan biarkan sejuk sepenuhnya.
- Dalam mangkuk sederhana dengan pengadun elektrik pada kelajuan tinggi, pukul putih telur dengan 6 sudu besar air sehingga berkilat, 2-3 minit. Menggunakan spatula silikon, gaulkan putih telur yang telah dipukul dan inti krim putar perlahan-lahan ke dalam campuran coklat yang telah disejukkan sehingga sebati.
Letakkan di atas kerak yang telah disediakan dan ratakannya. Tutup dengan pembalut plastik dan bekukan selama beberapa jam sehingga beku sepenuhnya. Hiaskan dengan coklat parut dan hidangkan.
Nasihat masakan: Putih telur serbuk boleh dibeli di kebanyakan kedai runcit mewah atau kedai khusus di bahagian menghias kek.
Kategori:
Resipi yang serupa
