Beras kuning

Undian: 1

Masa: 40 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 6

Nasi kuning - resipi memasak terperinci.

Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Bahan-bahan untuk resipi:

1.5 cawan beras bijirin panjang atau beras basmati
1/4 sudu kecil jintan manis kisar
Secubit kayu manis
3/4 sudu kecil kunyit kisar
1 sudu besar (15 g) mentega
1/2 sudu kecil garam
3 sudu besar air
2 sudu besar bawang hijau cincang

Cadangan Penggantian Bahan

Kami mengesyorkan

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: beras basmati, kunyit, jintan manis, bawang hijau, kayu manis

Memasak hidangan mengikut resipi:

Dalam periuk sederhana, panaskan kunyit, jintan manis, dan kayu manis dengan api kecil selama 30 saat, kacau sentiasa, sehingga naik bau. Masukkan air, garam, dan mentega dan biarkan mendidih. Masukkan nasi dan kacau rata.

Tutup kuali dengan penutup dan kecilkan api. Reneh tanpa dikacau, tutup dan biarkan mendidih, sehingga air diserap dan nasi empuk, kira-kira 20 minit.

Angkat dari api dan biarkan tanpa penutup dan tanpa dikacau, selama 10 minit. Kacau dengan garpu, masukkan daun bawang, dan hidangkan.

Kategori:

resipi / Hidangan utama / Bijirin, kekacang / Emeril Lagasse

Resipi yang serupa