Moussaka vegetarian

Undian: 9

Masa: 1 jam 30 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4 - 6

Moussaka vegetarian - resipi terperinci.

Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Bahan-bahan untuk resipi:

1 biji terung, dikupas dan dihiris
3 biji tomato besar, dibasuh dan dihiris
1 biji zucchini kuning, dibasuh dan dihiris
1 biji bawang putih besar, dihiris bulat tebal
110 g kacang hijau yang telah dibasuh dan dibelah dua
1 biji lada benggala merah yang telah dibasuh dan dicincang
1 biji lada hijau yang telah dibasuh dan dicincang
1 biji lada kuning yang telah dibasuh dan dicincang
1/2 cawan minyak zaitun
1 ikat pasli (basuh dan cincang daunnya)
Garam dan lada hitam kisar

Cadangan Penggantian Bahan

Kami mengesyorkan

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: terung, zucchini kuning, tomato, kacang hijau, bawang, lada manis, pasli

Memasak hidangan mengikut resipi:

Panaskan ketuhar hingga 190°C.

Griskan loyang pembakar yang besar dengan minyak zaitun. Taburkan dengan pasli, garam, dan lada sulah. Lapiskan sayur-sayuran seperti lasagna, bermula dengan lapisan bawah kacang dan tomato. Perasakan lapisan dengan garam, lada sulah, dan pasli.
Bakar selama kira-kira sejam, sehingga sayur-sayuran empuk. Taburkan dengan pasli cincang, garam, lada kisar, dan renjiskan dengan minyak zaitun.

Pengarang resipi itu - Scott Liebfried (AS) – chef, hos rancangan memasak

Kategori:

resipi / Hidangan vegetarian / Hidangan utama / Sayur-sayuran dan cendawan / Masakan Yunani

Resipi yang serupa