Ayam Cili Pantas
Undian: 1
Masa: 35 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Nilai pemakanan setiap hidangan:
Kalori 450, jumlah lemak 18 tahun G., lemak tepu 3 G., protein 31 G., karbohidrat 41 G., serat 13 G., kolesterol 64 mg, natrium 823 mg, gula 13 G.
Kalori 450, jumlah lemak 18 tahun G., lemak tepu 3 G., protein 31 G., karbohidrat 41 G., serat 13 G., kolesterol 64 mg, natrium 823 mg, gula 13 G.
Hidangan tradisional Tex-Mex iaitu chili con carne (atau cili ringkasnya) direneh di atas dapur untuk masa yang lama sehingga rasa mula terbentuk. Tetapi dengan resipi ringkas ini, anda boleh membuat cili hanya dalam setengah jam, dan rasanya akan sedalam dan sekaya anda menghabiskan masa berjam-jam di dapur. Untuk mengurangkan masa penyediaan, anda memerlukan ayam panggang yang dibeli di kedai, tomato dadu dalam tin, dan kacang dalam tin dalam sos cili. Sayur-sayuran juga masak dengan cepat. Hidangkan cili dengan topping tradisional: kerepek tortilla, bawang hijau, atau keju parut. Anda juga boleh menambah semua topping sekaligus untuk hidangan yang lebih lazat.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 3 sudu besar minyak zaitun extra virgin
- 1 biji bawang, dicincang
- 1 biji lada benggala kuning atau oren, dipotong dadu
- 1 biji ubi keledek sederhana, dikupas dan diparut kasar
- 3 ulas bawang putih, ditumbuk
- 1 sudu besar. serbuk cili
- 2 sudu kecil jintan manis kisar
- 1 paket (750 g) tomato cincang atau kisar (kira-kira 3 cawan)
- 1 tin (450 g) kacang dalam tin dalam sos cili
- 3 cawan ayam panggang yang dicincang
- 0.5 cawan daun ketumbar segar yang dicincang
- Cip tortilla, cheddar parut dan/atau hirisan bawang hijau, untuk hidangan
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: ayam panggang, ubi keledek, lada manis, tomato puri, kacang merah, keju cheddar, perasa cili, jintan manis
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Panaskan minyak zaitun dalam kawah atau periuk besar di atas api sederhana tinggi. Masukkan bawang besar, lada benggala, secubit garam dan sedikit lada hitam yang baru dikisar.
- Masak, kacau sekali-sekala, sehingga sayur-sayuran empuk, kira-kira 5 minit. Masukkan ubi keledek, bawang putih, serbuk cili, dan jintan manis dan masak, kacau rata, selama kira-kira 3 minit.
- Masukkan tomato, kacang dalam sos cili, dan 2 cawan air. Didihkan dan reneh, kacau sekali-sekala, sehingga cili pekat sedikit, 10-15 minit.
- Masukkan ayam dan biarkan ia panas, kira-kira 1 minit. Angkat dari api dan masukkan daun ketumbar, garam, dan lada secukup rasa. Taburkan setiap hidangan dengan kerepek tortilla, keju parut, dan/atau daun bawang.
Kategori:
Resipi yang serupa
