Cili Putih dengan Ayam Panggang

Undian: 1

Masa: 55 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4 - 6

Cili putih dengan ayam bakar - resipi terperinci.

Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Bahan-bahan untuk resipi:

2 tin kacang putih dalam tin
1 sudu besar. l. minyak biji sesawi
1 biji lada jalapeño sederhana
2 biji lada poblano sederhana pedas
1 biji bawang besar
4 ulas bawang putih
Garam dan lada hitam kisar
1 sudu besar jintan manis kisar
1.5 sudu kecil ketumbar kisar
1 sudu teh serbuk cili ancho
4 cawan air rebusan ayam rendah natrium
2 biji limau nipis (tambah sedikit hirisan lagi untuk hiasan)
1 ekor ayam panggang tanpa kulit
1/4 cawan daun ketumbar cincang
Untuk hidangan: krim masam, kerepek jagung yang dikisar

Cadangan Penggantian Bahan

Kami mengesyorkan

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: ayam panggang, kacang putih, lada jalapeno, lada ancho, jintan manis, ketumbar, ketumbar, krim masam

Memasak hidangan mengikut resipi:

Buang biji dari lada, potong jalapeños menjadi kepingan kecil, dan poblanos menjadi kepingan besar. Kupas dan dadu bawang, kupas dan kisar bawang putih. Toskan tin kacang dan bilas dengan air bersih. Dalam mangkuk cetek, lenyekkan separuh kacang menjadi kepingan kecil. Carikkan ayam.
Tuangkan minyak canola ke dalam kawah dan panaskan dengan api sederhana. Kemudian masukkan lada benggala, bawang besar, dan bawang putih dan tumis selama 5 minit sehingga lembut. Perasakan sayur-sayuran dengan lada benggala dan garam secukup rasa. Masukkan jintan manis, ketumbar, dan serbuk cili dan teruskan menumis selama seminit lagi untuk mengeluarkan rasa. Tuangkan air rebusan ayam bersama jus limau nipis dan biarkan mendidih. Masukkan kacang buncis dan teruskan mereneh selama 20 minit.

Selepas masa ini, rasa dan sesuaikan perasa jika perlu. Masukkan ayam panggang dan daun ketumbar dan masak dengan api sederhana selama 5 minit lagi untuk memanaskan sepenuhnya. Sebelum dihidangkan, cili putih dalam mangkuk kecil, renjiskan dengan krim masam, taburkan kerepek jagung yang dikisar, dan hirisan limau nipis di atasnya.

Resipi Cili putih.

Kategori:

resipi / Resipi ringkas dan cepat / Resipi Ayam Mudah / Sup / Sup dan stew pekat // Masakan Mexico / Patrick dan Gina Neely

Resipi yang serupa