Kari Ayam Pedas

Undian: 2

Masa: 50 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 8

Kari ayam pedas - resipi terperinci.

Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Bahan-bahan untuk resipi:

1 ekor ayam, dipotong 8 bahagian
4 biji kentang bersaiz sederhana, dikupas dan dipotong dadu
1 biji lada jalapeño cincang
1 biji bawang sederhana, dicincang
6 ulas bawang putih yang dicincang
1 sudu besar. Campuran rempah garam masala
1/2 sudu kecil jintan manis kisar
2-4 kuntum bunga cengkih
2 sudu besar. serbuk kari
2 sudu besar minyak sayuran
1 dan 1/4 cawan air
Garam
Nasi putih rebus untuk hidangan

Cadangan Penggantian Bahan

Kami mengesyorkan

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: ayam, kentang, lada jalapeno, bawang, bawang putih, garam masala, jintan manis, kari, anyelir, beras

Memasak hidangan mengikut resipi:

Dalam pemproses makanan, satukan bawang besar, bawang putih, jalapeño, garam masala, jintan manis dan ulas. Kisar sehingga menjadi pes kental.

Panaskan minyak dalam ketuhar Belanda yang besar dengan api sederhana. Masukkan campuran bawang, serbuk kari dan 1/4 cawan air. Masak selama 4-5 minit.
Masukkan potongan ayam, kentang, dan garam secukup rasa. Masukkan air secukupnya untuk menutupi bahan-bahan (sehingga 3 cawan) dan biarkan mendidih. Reneh sehingga ayam dan kentang empuk, kira-kira 30 minit. Hidangkan bersama nasi.

Kategori:

resipi / Makan malam / Sup / Sup dan stew pekat // Masakan India / Emeril Lagasse

Resipi yang serupa