Hot dog dengan ikan monkfish

Undian: 1

Foto hidangan: Ryan Dausch

Masa: 20 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4

Nilai pemakanan setiap hidangan:

Kalori 600, jumlah lemak 36 G., lemak tepu G., protein 31 G., karbohidrat 36 G., serat G., kolesterol mg, natrium mg, gula G.

Hot dog dengan monkfish - resipi terperinci.

Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Bahan-bahan untuk resipi:

700 gr. isi ikan monkfish
1.5 sudu kecil garam saderi
3 sudu besar (45 g) mentega
0.33 cawan mayonis
Kulit dan jus separuh lemon yang diparut
1 batang saderi yang dicincang halus dan 0.25 cawan daun saderi yang dicincang
4 roti hot dog dengan celah di bahagian atas
Daun salad Boston untuk dihidangkan
3 sudu besar daun kucai segar yang dicincang
Hirisan timun jeruk dengan dill, untuk hidangan
4 sudu besar. kerepek kentang berperisa barbeku

Cadangan Penggantian Bahan

Kami mengesyorkan

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: isi ikan, roti hot dog, saderi, Salad Boston, jus lemon, mayonis, garam saderi, daun kucai, timun jeruk, kerepek

Memasak hidangan mengikut resipi:

Taburkan ikan dengan 0.5 sudu teh garam saderi, 0.25 sudu teh garam kasar, dan sedikit lada sulah. Cairkan mentega dalam kuali besar yang tidak melekat di atas api sederhana.

Masukkan ikan dan masak sehingga perang keemasan dan masak sepenuhnya, 4-6 minit setiap sisi. Pindahkan ikan ke papan pemotong dan potong kepada kepingan 3 cm. Biarkan sejuk.
Sementara itu, satukan mayonis, baki 1 sudu teh garam saderi, kulit dan jus lemon, daun saderi, dan secubit lada kisar dalam mangkuk sederhana. Sejukkan sehingga dihidangkan.

Bakar ban dan isikannya dengan salad. Masukkan ikan monkfish, saderi cincang, dan bawang ke dalam mangkuk bersama campuran mayonis; gaul perlahan-lahan. Sendukkan salad ikan ke dalam ban. Hidangkan bersama jeruk dan kentang goreng.

Nota

Isi ikan monkfish paling kerap dijual tanpa kulit dan membrannya dibuang. Jika isi ikan anda mempunyai membran tersebut, buangnya sebelum diperisakan dengan garam dan lada sulah..

Kategori:

resipi / Hidangan musim panas / Kandungan kalori hidangan yang disediakan / Makanan segera / Hot dog / Pembuka Selera / Pembuka selera ikan / Rangkaian Makanan - resipi / Masakan Amerika

Koleksi resipi