Sandwic stik dengan sos keju biru dan mayonis lada

Undian: 1

Cara Membuat - Sandwic Steak dengan Sos Keju Biru dan Mayonis Lada

Masa: 35 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4

Nilai pemakanan setiap hidangan:

Saiz hidangan: 1 daripada 10 hidangan
Kalori 274, jumlah lemak 17 G., lemak tepu 5 G., protein 17 G., karbohidrat 13 G., serat 1 G., kolesterol 50 mg, natrium 277 mg, gula 1 G.

Semasa pesta memanggang anda, sediakan sandwic stik panggang yang lazat dan mengenyangkan untuk semua orang. Untuk sandwic yang berair, disyorkan untuk memanggang daging kepada tahap sederhana jarang atau sederhana jarang dan kemudian hiris nipis selepas itu, biarkan ia berehat. Tetapi bukan hanya daging panggang yang menjadikan sandwic ini begitu lazat. Ia di atasnya dengan sapuan yang lazat di kedua-dua belah pihak: sos keju biru dan mayonis dengan lada jeruk. Kombinasi yang sempurna! Anda boleh membuat sapuan ini lebih awal dan menyejukkannya sehingga dihidangkan, yang akan meningkatkan rasa.

Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Bahan-bahan untuk resipi:

1 ketul stik skirt seberat 700 g, dipotong kepada 4 bahagian
1 cawan lada peppadew jeruk, ditoskan
1/4 cawan mayonis
1/4 cawan keju biru hancur
2 sudu besar krim masam
4 keping roti ciabatta atau roti desa yang lain, dipotong separuh secara mendatar
Minyak sayuran untuk melincirkan parut

Cadangan Penggantian Bahan

Kami mengesyorkan

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: daging lembu, keju biru, lada peppadew, roti ciabatta, krim masam, mayonis

Memasak hidangan mengikut resipi:

Masukkan cili dan mayonis ke dalam pemproses makanan dan kisar sehingga dicincang halus. Pindahkan ke dalam mangkuk dan bilas pemproses makanan. Masukkan keju biru, krim masam dan 1/2 sudu teh lada hitam dan kisar sehingga sekata. Sapuan boleh dibuat sehingga 1 hari lebih awal; tutup dan sejukkan..
Panaskan pemanggang ke api sederhana tinggi dan sapukan parut dengan minyak sayuran.

Taburkan stik dengan 1 sudu teh garam dan 1/4 sudu teh lada hitam. Panggang sehingga termometer yang dimasukkan ke dalam stik mencatatkan suhu 135°F (57°C) untuk medium-rare, kira-kira 4 minit setiap sisi. Pindahkan stik ke papan pemotong dan perasakan dengan garam. Biarkan selama 10 minit.
Sementara itu, sapukan bahagian tepi ban yang dipotong dengan minyak sayuran dan panggang, bahagian yang dipotong menghadap ke bawah, sehingga tanda panggangan muncul, kira-kira 1 minit.
Sapukan 3 sudu besar mayonis lada pada separuh bahagian bawah setiap roti, kemudian letakkan 1 sudu besar campuran keju biru di atasnya. Hiris stik merentasi ira roti dan susun di atas roti.

Kategori: