Salad Pucuk Brussels Asia

Undian: 1

Cara Membuat - Salad Tauge Brussels Asia

Masa: 20 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4 - 6

Parutkan kubis Brussel segar dan gaulkan dengan lada benggala, daun ketumbar dan sos cili bawang putih. Ia merupakan hidangan sampingan ringan yang sesuai untuk ikan atau ayam panggang ala Asia.

Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Bahan-bahan untuk resipi:

0.5 sudu besar cuka beras
3 sudu besar madu
2 sudu besar sos ikan
1 sudu besar sos cili bawang putih Asia
450 g kubis Brussel
1 biji lobak merah, diparut pada parutan kasar
1 biji lada benggala merah kecil, dihiris nipis
0.5 cawan daun ketumbar keseluruhan
0.5 cawan kacang tanah masin, dicincang kasar
0.5 cawan bawang hijau cincang

Cadangan Penggantian Bahan

Kami mengesyorkan

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: Pucuk Brussels, cuka beras, sos ikan, sos cili, ketumbar, Kacang tanah, madu

Memasak hidangan mengikut resipi:

Campurkan cuka, 1/2 cawan air, madu, sos ikan dan sos cili bawang putih dalam periuk kecil dan biarkan mendidih. Masak sehingga sos berkurangan separuh dan pekat. Ketepikan sehingga sejuk.
Kisarkan kubis Brussel menggunakan alat penghancur dalam pemproses makanan atau cincang dengan pisau. Pindahkan ke mangkuk besar dan masukkan lobak merah, lada benggala, daun ketumbar, kacang tanah dan daun bawang.