Jem aprikot
Undian: 2
Masa: --
Rak kedai dipenuhi dengan pelbagai jenis buah-buahan eksotik dalam tin. Tetapi mengapa tidak membuat sesuatu yang serupa sendiri menggunakan aprikot dari kebun anda? Hirisan tin ini sesuai sebagai inti untuk makanan yang dibakar, sesuai untuk roti bakar dengan teh, dan alternatif yang hebat kepada madu apabila dihidangkan dengan keju. Anda juga boleh membuat balang yang cantik dan memberikannya sebagai hadiah kecil yang manis apabila cuaca semakin sejuk.
Awetan ini boleh digunakan sebagai jem untuk roti bakar, atau sesuai untuk dihidangkan bersama keju selepas makan.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 450 g aprikot segar tanpa biji, dipotong kepada 4 bahagian
- 3 sudu besar gula
- 1 sudu besar madu
- 3 sudu besar jus lemon
- 2 sudu besar halia parut
- 3 sudu besar parutan kulit lemon halus
- 6-8 batang lavender (dengan bunga)
- 180 gr. pektin
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: Aprikot, sejambak garni, akar halia, jus lemon, kulit lemon, lavender, pektin epal, madu
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Dalam periuk, masak aprikot, gula, madu, jus lemon, halia dan kulit lemon dengan api kecil, kacau selalu. Balut lavender dengan kain kasa dan masukkan ke dalam buah yang sedang mendidih. Masak selama kira-kira 8 minit.
Angkat dari api, buang lavender dan masukkan pektin. - Gulungkan aprikot yang telah dipasteurisasi dalam balang yang disterilkan, mengikut peraturan pengetinan, atau tuangkan ke dalam bekas dan masukkan ke dalam peti sejuk. Selepas dibuka, makanan dalam tin boleh disimpan di dalam peti sejuk sehingga 4 bulan..
Pengarang resipi itu - Anna Olson ialah seorang cef pastri dan pengacara televisyen.
Kategori:
Resipi yang serupa
