Labu zucchini yang disalut tepung roti

Undian: 1

Cara Membuat - Zucchini Bersalut Tepung Roti

Masa: 1 jam.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 6 - 8

Hirisan zucchini rangup ini pasti akan menggembirakan ramai orang. Otak kita diprogramkan untuk mengidam makanan rangup. Kentang goreng, biskut, kacang dan kentang goreng mencetuskan minat yang tidak berkesudahan dan memberikan hidangan istimewa. Dibakar di dalam ketuhar, ia tidak menyerap lemak berlebihan, menjadikannya sangat lembut di dalam dan rangup di luar. Dan yang lebih baik lagi, ia boleh dihidangkan dengan sos ranch, sos berasaskan susu dadih yang mengurangkan kalori dengan ketara.

Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Bahan-bahan untuk resipi:

Zucchini yang disalut tepung roti

450 g zucchini (2-3 zucchini kecil atau sederhana), dipotong menjadi bulatan setebal 1 cm.
0.5 cawan tepung
2 biji telur besar, dipukul
2.5 cawan serbuk roti panko
Peralatan khas: 2 rak, 2 dulang pembakar berbingkai

Sos ranch

0.5 cawan susu masam
2 sudu besar mayonis
1 sudu besar cuka putih
1/4 cawan pasli dan/atau dill cincang
1 sudu besar daun kucai cincang
2 sudu kecil serbuk bawang putih
2 sudu kecil serbuk bawang

Cadangan Penggantian Bahan

Kami mengesyorkan

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: zucchini, sos ranch, susu masam, mayonis, serbuk bawang, pasli, dill, serbuk roti panko, tepung

Memasak hidangan mengikut resipi:

Sos ranchDalam mangkuk kecil, satukan pasli dan/atau dill, daun kucai, serbuk bawang putih, serbuk bawang, 2 sudu teh garam dan 1/4 sudu teh lada sulah.
Letakkan rak di sepertiga bahagian atas dan bawah ketuhar, dan letakkan dulang pembakar di bawahnya, salutkannya dengan semburan memasak secara menyeluruh. Panaskan ketuhar hingga 220°C.

Dalam beg zip-lock yang besar, campurkan tepung dengan separuh daripada sos ranch. Tuangkan telur ke dalam beg lain; tuangkan serbuk roti panko.

Nota

Sesetengah serbuk roti panko lebih kasar daripada yang lain. Gunakan jari anda untuk menghancurkan serbuk roti sehingga menjadi lebih halus dan seragam, yang akan membantu ia menyaluti hirisan zucchini dengan lebih baik..
Letakkan kira-kira separuh daripada hirisan zucchini ke dalam beg berisi campuran tepung dan, dengan menggunakan tangan anda, goncangkan beg tersebut untuk menyalutinya dengan tepung. Keluarkan zucchini dan kibaskan lebihan tepung. Pindahkannya ke dalam beg berisi telur dan ulangi proses tersebut. Biarkan lebihan telur menitis sebelum memindahkan zucchini ke beg berisi serbuk roti; ulangi sehingga zucchini disaluti sepenuhnya.
Letakkan zucchini yang telah disalut tepung roti di atas dulang pembakar yang telah disediakan dan semburkan semburan masakan dengan banyak. Ulangi dengan baki hirisan zucchini.
Bakar selama 25-30 minit, balikkan setiap bahagian pada separuh masa pembakaran di atas kedua-dua dulang pembakar. Zucchini sepatutnya empuk dan berwarna perang keemasan. Hidangkan dengan sos ranch.

Sos Ranch: Pukul bersama baki sos perasa ladang kering dengan susu masam, mayonis dan cuka.