Kaserol zucchini

Undian: 1

Masa: 1 jam 30 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 6 - 8

Zucchini sering dipandang rendah, tetapi dengan tambahan keju cair dan topping cornflake yang rangup, anda boleh mengubah sayur musim panas ini menjadi kaserol yang sesuai untuk berkelah. Anda boleh menambah apa sahaja sayur-sayuran hijau yang ada: bawang hijau, thyme, basil dan cilantro adalah pilihan yang bagus. Mana-mana herba segar akan menyemai kaserol anda dengan banyak rasa!

Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Bahan-bahan untuk resipi:

110 g mentega tawar
4 biji zucchini sederhana, dihiris bulat setebal 1cm (kira-kira 1kg)
1 biji lada merah kuning, dipotong dadu
Separuh bawang sederhana, dipotong dadu
2 ulas bawang putih, ditumbuk
0.5 cawan krim masam
4 biji telur besar
220 g keju cheddar parut (lebih kurang 2 cawan)
0.5 cawan pasli segar, dicincang
0.5 sudu kecil perasa Itali
2 cawan emping jagung
0.5 sudu kecil sos pedas, seperti Tabasco

Cadangan Penggantian Bahan

Kami mengesyorkan

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: zucchini, zucchini, lada manis, telur, krim masam, keju cheddar, Sos Tabasco, sos pedas, Perasa Itali, emping jagung

Memasak hidangan mengikut resipi:

Panaskan ketuhar hingga 200°C. Letakkan penapis besar ke dalam mangkuk besar.
Dalam kuali besar dengan api sederhana, cairkan 2 sudu besar mentega. Masukkan satu pertiga daripada zucchini ke dalam kuali, ratakan dalam satu lapisan dan perasakan dengan 1/2 sudu teh garam dan lada hitam yang baru dikisar secukup rasa. Masak, kacau sekali-sekala, sehingga zucchini mula lembut dan berwarna perang di beberapa tempat, kira-kira 5 minit. Pindahkan ke penapis yang telah disediakan.

Goreng baki zucchini dengan cara yang sama dalam dua kelompok lagi, menggunakan 2 sudu besar mentega untuk setiap kelompok dan taburkan dengan 0.5 sudu teh garam dan lada hitam secukup rasa. Pindahkan setiap kelompok ke dalam penapis.
Masukkan 1 sudu besar mentega ke dalam kuali yang sama bersama lada benggala dan bawang besar dan masak, kacau sekali-sekala dan kikis sebarang bahagian yang keperangan dengan sudu kayu, sehingga sayur-sayuran empuk, kira-kira 5 minit. Masukkan bawang putih dan masak, kacau, sehingga naik bau, kira-kira 1 minit. Biarkan sejuk selama 5 minit, kemudian masukkan zucchini.
Pindahkan campuran ke dalam kaserol dua liter.
Dalam mangkuk besar, satukan krim masam, telur, 1/2 sudu teh garam dan secubit lada hitam yang baru dikisar. Masukkan keju cheddar, pasli dan perasa Itali. Tuangkan zucchini di dalam kaserol, pastikan sebahagian daripada campuran telur meresap ke dasar.
Cairkan baki 1 sudu besar mentega di dalam ketuhar gelombang mikro. Masukkan emping jagung dan sos pedas. Taburkan secara rata ke atas zucchini.
Bakar sehingga telur masak dan emping jagung berwarna perang keemasan, 30-35 minit. Biarkan selama 10 minit dan hidangkan.

Kategori:

resipi / Hidangan vegetarian / Hidangan musim panas / Hidangan utama / Kaserol / Sayur-sayuran dan cendawan / Rangkaian Makanan - resipi / Masakan Itali

Koleksi resipi