Zukini
Zucchini ialah sayur-sayuran dalam keluarga yang sama seperti labu, tembikai, timun dan zucchini. Tidak seperti yang kedua, ia mengambil masa yang lebih lama untuk masak sepenuhnya. Kulitnya bukan lagi hijau muda, tetapi gelap, selalunya dengan jalur berwarna lebih cerah. Apabila zucchini masih kecil, ia kadangkala dipetik dan dijual di kedai dengan nama zucchini dan bukannya zucchini.
Bagaimana dan bila saya boleh membeli?
Zucchini dijual pada bulan Ogos dan September.
Sayur-sayuran ini terdapat dalam pelbagai saiz. Sebaiknya elakkan yang terbesar. Ia sebaiknya dipamerkan di pameran berkebun. Ia tidak mungkin sesuai untuk dimakan kerana ia boleh menjadi pahit dan mempunyai isi yang berair. Yang terkecil juga tidak diperlukan. Saiz terbaik adalah lebih kurang sebesar lengan bawah manusia.
Kegunaan kulinari
Anda boleh melakukan apa sahaja dengan zucchini. Ia boleh digoreng, dikukus, direbus, atau dibakar. Kulitnya yang berjalur boleh dimakan, tetapi jika anda menggoreng kepingan zucchini, anda boleh mengupas setiap kepingan dan membuang bijinya.
Oleh kerana zucchini itu sendiri agak tanpa lemak, ia sesuai untuk diperisakan dengan sitrus, bawang putih, lemak babi, ham, rempah ratus, dan herba aromatik seperti rosemary atau thyme. Zucchini boleh dibakar dengan keju, dilenyek dengan bahan-bahan yang berperisa, atau ditambah kepada pai.
Daripada zucchini, anda boleh menggunakan zucchini atau labu dalam masakan.
Penyimpanan
Zucchini boleh disimpan di rumah sehingga tiga hari. Letakkannya di dalam beg sayur dan sejukkan.
Semua resipi dengan zucchini
Bahan yang serupa
Zucchini dan tomato ceri dengan herba dalam sos berkrim
Resipi mudah untuk zucchini bakar
Zucchini Panggang dengan Chow-Chow Chimichurri
Salad pasta musim panas dengan zucchini dan sos
Pasta Orecchiette dengan zucchini
Zucchini dalam mentega dengan kunyit
Zucchini dalam Sos Agrodolce
Pai Zucchini Kuning
Kaserol zucchini
Zucchini rangup dan tomato hijau dalam ketuhar
Zukini goreng
Quinoa Pedas dengan Zucchini
Kerepek zucchini
Salmon bakar oven dengan sayur-sayuran musim panas
Zucchini jeruk cepat dengan cili
Hirisan zucchini jeruk cepat
Salad Mi Soba dengan Steak Panggang
Zucchini panggang dengan garam lemon yang lazat
Spageti dengan zucchini dan tomato
Zucchini goreng cepat
Zucchini dan kentang panggang dengan keju
Roti zucchini
Zucchini Panggang dengan Garam Herba dan Feta
Zucchini dan labu panggang yang diperap
Zucchini goreng dengan telur dan smoothie beri-pisang
Zucchini digoreng dengan lada panas dan herba
Labu zucchini yang disalut tepung roti
Zucchini Buffalo Rangup dalam Ketuhar
Kaserol zucchini
Kekapis panggang dan zucchini kuning dengan
Zucchini rebus dengan thyme
Zucchini kuning panggang
Pembuka Selera
Snek bir
Pembuka selera keju
Sandwic
Snek
Kanape
Pelbagai pembuka selera
Snek dengan sos
Pembuka selera daging
Pembuka selera ikan
Pembuka selera sayur-sayuran
Pembuka selera telur
Sup
Sup sejuk
Sup berkrim
Sup krim
Sup dengan sos
Sup jernih
Sup sayur-sayuran
Sup pekat, stew
Sup daging
Sup ikan
Sup dengan pasta dan bijirin
Hidangan utama
Daging
Burung, permainan
Lauk
Sayur-sayuran, cendawan
Ikan, makanan laut
Bijirin, kekacang
Telur, produk tenusu
Pasta
Kaserol
Salad
Salad panas
Salad sayur-sayuran
Salad berdaun
Salad buah-buahan
Salad dengan bijirin dan pasta
Salad dengan daging
Salad dengan ikan
Salad dengan telur
Salad dengan kacang
Salad dengan roti
Makanan segera
Hamburger
Sandwic
Hot dog
Pizza
Sandwic panas
Hidangan Tortilla
Hidangan pita
Pankek
Sos untuk makanan segera
Hidangan goreng rangup
Sos
Perasa
Kuah
Celup
Spread
Glaze dan sos barbeku
Sos salad
Campuran minyak
Sos emulsi
Sos manis
Sos pedas
Sos untuk makanan segera
Panggangan, barbeku
Daging panggang
Ayam panggang
Ikan bakar
Hidangan salai
Sayur-sayuran dan buah-buahan panggang
Produk tepung panggang
Glaze dan sos barbeku
Kedai Roti
Pai savori, piza
Roti buatan sendiri
Lempeng kentang, lempeng
Roti dan pai tanpa gula
Biskut dan muffin tanpa gula
Pencuci mulut
Kek Cawan
Pencuci mulut buah-buahan
Kuki
Kek
Donat, pai, roti
Gula-gula dan gula-gula kecil
Krim, sos, mousse, puding
Soufflé, meringues, meringues
Jeli
Aiskrim, sorbet
Kek
Pai manis, tart
Lempeng, goreng, wafel, roti bakar
Bijirin sarapan pagi, granola, muesli
Minuman
Milkshake
Smoothie, granita
Minuman berasaskan kopi dan coklat
Minuman buah-buahan, jus
Teh dan minuman herba
Minuman panas
Koktel beralkohol
Koktel dengan vodka
Koktel dengan gin
Koktel wiski
Koktel dengan wain
Koktel dengan brendi, cognac
Koktel dengan absinthe
Koktel dengan rum
Koktel dengan wain berkilauan
Koktel tequila
Koktel dengan bir
Koktel dengan minuman keras
Koktel beku
Kaedah memasak
Penggoreng udara
Periuk tekanan
Hidangan sejuk
Periuk Pelbagai
Pinggan mangkuk yang disumbat
Goreng dalam
Dandang berganda
Kuali
Dulang pembakar
Kerajang
Ketuhar
Pemanggang
Pengadun
Pengisar
Anglo
Pemproses makanan
Ketuhar Gelombang Mikro
Kuali
Hidangan jeruk
Makanan kering dan diawet
Hidangan jeruk
Hidangan rebus
Hidangan masin
Hidangan salai
Barangan dalam tin
Hidangan bermusim
Hidangan perayaan
Tahun Baru
Krismas
Hari Valentine
8 Mac
Paskah
1 Mei
Halloween
Hari Lahir
Hidangan Parti
Hidangan perkahwinan
Parti koktel
Majlis makan malam
Hari Ibu
Masakan dunia
Eropah
Perancis
Itali
Bahasa Sepanyol
Yunani
Bahasa Inggeris
Ireland
Jerman
Portugis
Austria
Poland
Rusia
Scandinavia Sweden
Asia Cina Bahasa Jepun Bahasa Thai Vietnam Bahasa Korea Bahasa Filipina
Bahasa Arab Yahudi Turki
Orang India
Afrika Maghribi
Amerika Bahasa Hawaii Cajun Kanada Tex-Mex
Amerika Latin Orang Mexico Venezuela Argentina Brazil
Caribbean Cuba Jamaica
Scandinavia Sweden
Asia Cina Bahasa Jepun Bahasa Thai Vietnam Bahasa Korea Bahasa Filipina
Bahasa Arab Yahudi Turki
Orang India
Afrika Maghribi
Amerika Bahasa Hawaii Cajun Kanada Tex-Mex
Amerika Latin Orang Mexico Venezuela Argentina Brazil
Caribbean Cuba Jamaica
Kategori
Sarapan pagi
Makan tengah hari
Makan malam
Hidangan kanak-kanak
Pinggan mangkuk untuk kegunaan masa hadapan
Resipi bajet
Makanan yang selesa
Resipi untuk satu
Resipi untuk dua orang
Berkelah
Resipi Belakang Rumah
Hidangan untuk peminat
Hidangan Malam Filem
Kaedah memasak
Resipi Rangkaian Makanan
Koleksi resipi
Resipi mengikut bahan-bahan
Pemakanan sihat
Sarapan pagi yang sihat
Makan tengah hari
Makan malam
Snek yang sihat
Hidangan kaya serat
Hidangan bebas gluten
Kandungan natrium rendah
Hidangan rendah kalori
Hidangan untuk pesakit diabetes
Makanan rendah karbohidrat
Kandungan lemak rendah
Kolesterol rendah
Kandungan kalori hidangan yang disediakan
Hidangan vegetarian
Hidangan vegan