Kek lemon dengan krim dadih

Undian: 3

Masa: 1 jam.
Kerumitan: dengan mudah
Kuantiti: 15 jubin

Kek yang lazat dan cepat ini juga boleh dibakar di atas pemanggang anda sendiri semasa pesta barbeku. Kek ini diperbuat daripada dua lapisan dan dibakar sebagai kek keseluruhan, kemudian dipotong menjadi empat segi. Kesederhanaan resipi ini ialah anda tidak perlu risau tentang membuat doh. Beli adunan kek lemon yang telah siap, campurkan dengan telur dan mentega, dan keraknya sudah siap. Letakkan aising krim keju lembut yang diperbuat daripada telur, gula dan campuran jeli lemon kering di atasnya. Ini akan memberikan aising yang lebih pejal dan rasa sitrus yang cerah. Bakar di atas pemanggang atau di dalam ketuhar dan nikmati rasa yang menyegarkan ini, sesuai selepas makan malam yang penuh dengan daging.

Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Bahan-bahan untuk resipi:

Lapisan lemon

500 gr. campuran kek lemon
110 g mentega yang dilembutkan
1 biji telur

Lapisan dadih

450 g krim keju, dilembutkan
1/3 cawan gula
85g pek campuran jeli lemon atau limau nipis
2 biji telur

Cadangan Penggantian Bahan

Kami mengesyorkan

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: adunan kek, krim keju

Memasak hidangan mengikut resipi:

Nyalakan pemanggang, menggunakan haba tidak langsung untuk membakar (tiada sumber haba betul-betul di bawah barangan yang dibakar akan memastikan pembakaran yang betul). Semburkan loyang kerajang aluminium bersaiz 9x13 inci dengan semburan memasak.
Lapisan lemonDalam mangkuk besar, pukul adunan kek lemon, mentega dan telur dengan pengadun elektrik pada kelajuan rendah sehingga sebati. Tuangkan adunan ke dalam loyang yang telah disediakan dan tekan ke tempatnya.

Lapisan dadihDalam mangkuk sederhana, pukul krim keju, gula dan adunan jeli lemon kering dengan pengadun pada kelajuan sederhana sehingga berkrim. Masukkan telur dan pukul sehingga sebati.
Sebarkan campuran krim keju secara rata ke atas doh. Letakkan loyang yang dialas dengan kerajang aluminium di dalam loyang lain yang dialas dengan kerajang aluminium untuk memastikan kestabilan dan penebat. Letakkan di atas pemanggang yang telah dipanaskan terlebih dahulu, jauhkan daripada api. Tutup dan bakar selama 40-50 minit. Putarkan loyang pada separuh masa pembakaran. Keluarkan dari pemanggang dan sejukkan sepenuhnya sebelum dipotong menjadi segi empat sama.
Jika anda membakar dalam ketuharPanaskan ketuhar hingga 350°F (175°C). Semburkan sedikit semburan memasak pada dulang pembakar bersaiz 9 x 13 inci (22 x 32 cm). Lapiskan pai seperti arahan di atas. Bakar selama 40-45 minit, atau sehingga pai mula terkeluar dari sisi dulang. Sejukkan sepenuhnya sebelum dipotong menjadi segi empat sama.

Kategori: