Masa: 1 jam 30 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Kuantiti: 8 gulung

Resipi ini menawarkan kelainan unik pada avokado sebagai asas gulungan, mengubahnya menjadi pembuka selera unik yang dipenuhi dengan kesegaran, kelembutan, dan rasa kacang avokado yang halus. Intinya adalah campuran mentega kacang dan sos inspirasi Asia, beras hitam pejal, lada benggala rangup, dan mangga masak yang berair. Pembuka selera yang meriah ini pasti akan menjadi kegemaran semua orang. Susun hirisan gulungan di atas dulang dan hidangkannya dengan koktel di pesta di rumah.

Bahan-bahan:

• 0.5 cawan beras hitam
• 2 sudu besar mentega kacang rangup
• 2 sudu besar sos hoisin
• 2 sudu kecil sos sriracha
• 2 biji avokado besar
• 1 biji timun, dipotong memanjang kepada 6 jalur setebal 0.5 cm.
• 1/4 biji lada benggala merah, dipotong kepada 6 jalur setebal 0.5 cm.
• 1/4 biji mangga, dipotong kepada 6 jalur setebal 0.5 cm.
• 1 biji limau nipis, dipotong dua

Menggantikan bahan-bahan
Bekas penyukat yang digunakan

1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa

beras nerone hitam, Mentega kacang, sos hoisin, Sos Sriracha, Alpukat, timun, lada manis, mangga, limau nipis

Kami mengesyorkan

Persediaan:

Langkah 1
• Dalam periuk kecil, didihkan 1 cawan air dan nasi dengan api sederhana tinggi. Tutup dan kecilkan api kepada sederhana rendah; reneh sehingga cecair diserap dan nasi empuk, kira-kira 30 minit. Angkat dari api dan biarkan, ditutup, selama 3 minit. Perasakan dengan garam secukup rasa dan biarkan sejuk.
Langkah 2
• Sementara itu, dalam mangkuk kecil, satukan mentega kacang, sos hoisin, Sriracha dan 2 sudu teh air.
Langkah 3
• Letakkan sehelai pembalut plastik yang besar di atas kaunter. Hiris 1 biji avokado secara nipis memanjang dan bentangkannya dalam dua baris yang bertindih untuk membentuk segi empat tepat 6 x 9 inci. Letakkan pembalut supaya sisi panjang segi empat tepat avokado paling dekat dengan anda. Sapukan separuh kuah kacang dalam garis lurus merentasi tengah segi empat tepat dari kiri ke kanan, kemudian sapukan 1/2 cawan nasi ke atas kuah. Letakkan sebaris timun, lada benggala, dan mangga di atasnya (3 jalur setiap satu). Perasakan dengan garam dan renjiskan sedikit jus limau nipis.
Langkah 4
• Bermula dari tepi panjang bawah, gunakan pembalut plastik untuk membantu anda menggulung avokado menjadi batang kayu yang ketat. Potong gulungan melalui pembalut plastik menjadi gulungan setebal 2 cm, kemudian keluarkan pembalut plastik. Ulangi dengan baki avokado untuk membentuk gulungan lain dan hiriskannya. Taburkan gulungan dengan jus limau nipis tambahan.

Undian: 1