Masa: 1 jam 40 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Kuantiti: 2 gulung

Gulungan sushi gaya Yunani - resipi terperinci.

Bahan-bahan:

• 2 helai nori
• 1 cawan nasi sushi (lihat resipi di bawah)
• 8-10 biji zaitun tanpa biji, dibelah dua
• 30-60 g keju feta hancur
• 1 biji timun bersaiz sederhana, dikupas dan dihiris nipis
• Halia jeruk untuk dihidangkan
• Wasabi untuk hidangan
• Kicap untuk hidangan
• 110 g lada merah panggang, dihiris nipis (jika dalam tin, toskan air garam sebelum digunakan)

Nasi sushi:

• 3 sudu besar air
• 1 sudu teh garam
• 1 cawan nasi sushi bijirin pendek
• 1/4 sudu besar cuka wain beras

Menggantikan bahan-bahan
Bekas penyukat yang digunakan

1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa

keju feta, timun, akar halia, beras bijirin bulat, cuka wain, kicap, rumpai laut, nori, cili, zaitun, wasabi

Kami mengesyorkan

Persediaan:

Langkah 1
• Letakkan 1 helai nori secara memanjang di atas tikar buluh, bahagian berkilat menghadap ke bawah. Letakkan helaian nori kira-kira 2.5 cm dari tepi tikar yang paling dekat dengan anda. Basahkan tangan anda dengan air sejuk dan ambil segenggam nasi sushi. Letakkan nasi di tengah helaian nori dan gunakan jari anda untuk meratakan nasi ke atas permukaan.
Langkah 2
• Seterusnya, susun lada merah panggang, buah zaitun, keju feta dan timun secara mendatar di permukaan gulungan. Gunakan alas untuk menggulung sushi, tekan dan picitkannya untuk membentuk gulungan bulat berbentuk cerut. Gunakan pisau tajam untuk memotong gulungan menjadi 15 bulatan setebal 2.5 cm. Letakkan gulungan di sisinya, nasi menghadap ke atas dan hidangkan dengan jeruk halia, wasabi dan kicap soya.
  
  Nasi sushi: Tuangkan air dan garam ke dalam periuk sederhana. Tutup dengan penutup yang ketat. Didihkan air. Masukkan beras, didihkan semula air dengan api sederhana, kemudian kecilkan api supaya cecair hampir mendidih perlahan. Setelah air tersejat sepenuhnya, angkat periuk dari api. Masukkan cuka beras dan biarkan nasi sejuk sebelum digunakan.

Undian: 2