Masa: 35 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4

Sushi Kotak Gaya Osaka - resipi terperinci.

Bahan-bahan:

• 450 g tuna, salmon, ekor kuning atau ikan siakap gred sushi
• 110 g isi ketam salji rebus yang dikupas dari kukunya
• 6 cawan nasi sushi rebus dengan cuka
• 4 helai nori (rumpai laut), bersaiz lebih kurang 13 - 18 cm.
• 4 sudu kecil tobiko (telur ikan terbang)
• 4 sudu teh mayonis
• Peralatan tambahan: Oshi-bako – kotak kayu untuk membentuk bahan-bahan menjadi bentuk segi empat tepat

Menggantikan bahan-bahan
Bekas penyukat yang digunakan

1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa

beras, tuna, ikan salmon, ikan kakap merah, isi ketam, mayonis

Kami mengesyorkan

Persediaan:

Langkah 1
• Hiris ikan nipis (0.3 cm) merentasi ira. Gunakan perimeter dalam oshi-bako sebagai templat, letakkannya di atas ikan yang telah dihiris dan potong tepinya supaya hirisan itu muat ke dalam kotak.
Langkah 2
• Pertama, letakkan sehelai nori di dalam oshi-bako, kemudian lapisan pertama ikan. Kemudian, ratakan lapisan isi ketam (30 gram). Kemudian masukkan satu sudu teh tobiko dan mayonis, diikuti dengan 1 cawan nasi sushi. Lapisan terakhir ialah ikan. Tekan penutup untuk memadatkan sushi.
  
  Terbalikkan kotak itu untuk menampakkan sushi, kemudian potong kepada 6 hirisan yang sama melintang, kemudian separuh memanjang untuk menghasilkan 12 keping. Ulangi proses ini 3 kali lagi untuk menghasilkan 48 sushi segi empat tepat. Simpan sushi di dalam peti sejuk sehingga dihidangkan.

Undian: 2