Masa: 35 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4

Bebola Daging Ayam Belanda Kari Vindaloo - resipi langkah demi langkah.

Bahan-bahan:

• 600 g ayam belanda kisar
• 1/4 cawan serbuk roti
• 1 biji telur besar
• 3/4 cawan daun ketumbar cincang
• 1 biji bawang besar (1/4 diparut, 3/4 dicincang)
• 1 sudu besar halia parut yang telah dikupas
• 2 sudu besar minyak zaitun
• 1 biji lada benggala merah, dicincang
• 500 g tomato panggang dalam tin
• 3 cawan nasi putih yang telah dimasak untuk hiasan
• 2-3 sudu kecil. rempah kari pedas (atau serbuk kari biasa dicampur dengan 1/4 sudu teh lada cayenne)

Menggantikan bahan-bahan
Bekas penyukat yang digunakan

1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa

ayam belanda kisar, tomato, telur, serbuk roti, akar halia, kari, ketumbar

Kami mengesyorkan

Persediaan:

Langkah 1
• Panaskan ketuhar hingga 350°F dan alas dulang pembakar dengan kerajang aluminium. Dalam mangkuk besar, satukan ayam belanda kisar, serbuk roti, telur, 1/2 cawan daun ketumbar, bawang parut, 2 sudu teh halia dan 1/2 sudu teh garam. Gaul rata dengan tangan anda. Bentukkan 20 bebola daging (kira-kira 2 inci setiap satu) dan pindahkan ke dulang pembakar yang telah disediakan. Ketepikan.
Langkah 2
• Panaskan minyak zaitun dalam kuali besar dengan api sederhana tinggi. Masukkan bawang besar yang telah dicincang, lada benggala, dan secubit garam. Masak, kacau sekali-sekala, selama kira-kira 5 minit, sehingga sayur-sayuran lembut dan keperangan. Masukkan baki 1 sudu teh halia dan serbuk kari.
  
  Masak, kacau, selama 1 minit. Masukkan tomato, 1.5 cawan air, dan 1/4 sudu teh garam dan biarkan mendidih. Kecilkan api dan reneh selama kira-kira 3 minit, sehingga pekat.
Langkah 3
• Sementara itu, goreng bebola daging selama kira-kira 5 minit. Tuangkan sos ke atas bebola daging. Tutup dan reneh selama 7 minit, sehingga sos pekat. Masukkan separuh daun ketumbar dan perasakan dengan garam. Hidangkan vindaloo bersama bebola daging dan sos di atas nasi, dihias dengan baki daun ketumbar.
  
  Lihat variasi ini resipi dengan bebola daging lembu dalam kuah kari.

Undian: 3