Pasta Cavatappi Bakar dengan Artichoke dan Adas
Undian: 1
Masa: 1 jam 20 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 6 - 8
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 6 - 8
Pasta cavatappi bakar dengan articok dan adas - resipi terperinci.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 450 g pasta cavatappi (putar)
- 2 sudu besar minyak zaitun, dan lebih banyak lagi untuk menyapu kuali
- 4 ulas bawang putih, dihiris
- Secubit serbuk kering kepingan lada
- 1200 g diperap berbentuk plum tomato atau tomato ceri dengan air garam, lenyekkan tomato
- 4 cabang besar basilika
- 1 sudu besar. keju ricotta atau keju kotej
- 1.5 cawan articok beku cincang, dicairkan
- 1.5 cawan hirisan bebawang adas, ditumis dalam minyak
- 3 cawan keju mozzarella yang dipotong dadu
- 1 sudu besar parut halus Keju Pecorino Romano atau Parmesan
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: pasta cavatappi, bawang putih, serpihan lada merah, tomato plum, tomato ceri, selasih, keju ricotta, keju kotej, Articok, bebawang adas, keju mozzarella, Keju Pecorino Romano, Keju Parmesan
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Panaskan ketuhar hingga 230°C. Didihkan air masin dalam periuk. Masukkan pasta cavatappi dan masak sehingga separuh masak, 2-3 minit. Toskan.
- Panaskan minyak zaitun dalam kuali besar. Masukkan bawang putih dan serpihan lada dan masak sehingga perang keemasan. Masukkan tomato dengan air garam, 1 cawan air, dan selasih dan masak sehingga sos pekat, kira-kira 15 minit. Keluarkan selasih dan perasakan sos dengan garam secukup rasa. (Sebagai alternatif, panaskan 4 cawan sos tomato yang telah disediakan.)
- Masukkan ricotta, articok dan adas ke dalam sos dan kacau.
- Griskan loyang pembakar 3 hingga 4 liter. Gaulkan pasta dengan sos dan separuh keju mozzarella dan pecorino. Letakkan pasta ke dalam loyang yang telah disediakan dan taburkan dengan baki keju. Bakar cavatappi dalam ketuhar yang telah dipanaskan sehingga perang keemasan, kira-kira 15 minit.
Kategori:
Resipi yang serupa
