Pasta penne yang dibakar di dalam ketuhar dengan tomato
Undian: 1
Masa: 30 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 6
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 6
Nilai pemakanan setiap hidangan:
Kalori 757, jumlah lemak 45 G., lemak tepu 22 G., protein 33 G., karbohidrat 56 G., serat 6 G., kolesterol 117 mg, natrium 939 mg, gula 0 G.
Kalori 757, jumlah lemak 45 G., lemak tepu 22 G., protein 33 G., karbohidrat 56 G., serat 6 G., kolesterol 117 mg, natrium 939 mg, gula 0 G.
Kaserol ala Itali yang lazat untuk makan malam keluarga yang lazat. Pasta penne yang telah dimasak digaul dengan sos tomato berkrim dengan adas dan pancetta goreng dan disapu di bahagian bawah pinggan pembakar. Pasta kemudiannya dilapisi dengan tiga jenis keju: mozzarella, fontina dan Parmesan, yang, selepas dibakar, akan berubah menjadi pes keju yang lazat dan melengkapi pasta dalam sos dengan sempurna. Disebabkan bentuknya yang berbentuk tiub, pasta penne menyerap semua jus yang lazat, memastikan pengalaman yang benar-benar memuaskan dengan setiap sudu.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 340 g pasta penne (bulu)
- 3 sudu besar minyak zaitun + lebihan untuk menyapu kuali
- 220 g pancetta (buang lemak berlebihan), dipotong dadu
- 1 biji bawang sederhana, dicincang
- 1 batang adas, dihiris nipis
- 1 tin (800 g) tomato plum dalam tin dalam jusnya sendiri
- 0.5 cawan krim pekat
- 0.5 cawan selasih segar yang dicincang
- 1 cawan Parmesan parut (kira-kira 70 g)
- 2 sudu besar mozzarella parut (kira-kira 220 gr.)
- 1 dan 3/4 cawan fontina parut (kira-kira 170 g)
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: pasta penne, Keju Parmesan, keju mozzarella, Keju Fontina, tomato plum, bebawang adas, krim, pancetta, selasih
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Letakkan rak di sepertiga bahagian atas ketuhar dan panaskan ketuhar hingga 450°F (230°C). Didihkan periuk besar berisi air masin. Panaskan 1 sudu besar minyak zaitun dalam kuali besar dengan api sederhana tinggi. Masukkan pancetta dan masak, kacau, sehingga lemaknya keluar, 2 hingga 3 minit. Toskan lemaknya, bakikan lebih kurang 1 sudu besar. Masukkan bawang dan adas dan masak sehingga adas empuk, lebih kurang 5 minit.
- Lenyekkan tomato dengan tangan anda, kemudian tuangkan ke dalam periuk bersama jus dari tin dan biarkan mendidih. Tuangkan 0.5 cawan air mendidih ke dalam tin tomato kosong dan masukkan ke dalam sos. Masukkan krim dan reneh sambil memasak pasta.
- Masukkan pasta ke dalam air mendidih dan masak sehingga al dente. Toskan dan masukkan pasta ke dalam sos. Masukkan basil dan 1/2 cawan keju Parmesan. Renjiskan dengan 1 sudu besar minyak zaitun, perasakan dengan garam, dan gaul rata.
- Griskan loyang pembakar bersaiz 22x32cm dengan minyak zaitun. Lapiskan pasta, mozzarella, fontina dan baki 1/2 cawan keju Parmesan ke dalam loyang. Renjiskan dengan baki 1 sudu besar minyak zaitun. Bakar tanpa penutup sehingga perang keemasan, kira-kira 15 minit.
Kategori:
Resipi yang serupa
