Sup kacang dengan ladu Itali dan sos hijau
Undian: 1
Masa: 40 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Tortellini, sejenis pasta Itali yang serupa dengan ladu kecil dengan pelbagai inti, bukan sahaja boleh digunakan untuk membuat hidangan utama yang lazat tetapi juga sup yang mengenyangkan dengan gabungan rasa dan tekstur yang menarik. Campurkan sosej tumis Itali, kacang putih dalam tin, sayur-sayuran (termasuk tomato dalam jusnya sendiri), dan tortellini dalam satu kuali. Tuangkan sedikit kuah, dan dalam beberapa minit, anda akan mendapat sup yang unik. Hidangkan dengan sedikit pesto, menambahkan aksen cerah yang melengkapi rasa tomato sup dengan sempurna. Sup ini boleh dibuat setiap hari, mengubah rasanya dengan inti tortellini yang berbeza.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 120g sosej Itali mentah panas atau manis, dibuang kulitnya
- 1 sudu besar minyak zaitun
- 1 biji bawang, dicincang
- 1 tangkai saderi sederhana, dicincang (kira-kira 2/3 cawan)
- 1 tin (425g) kacang putih dalam tin, ditoskan dan dibilas
- 1 tin (425g) tomato cincang dalam tin
- 2 cawan air rebusan ayam yang sedikit masin
- 220-250 g sejuk tortellini
- 1/4 cawan siap sos pesto
- Keju Parmesan parut untuk hidangan
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: kacang putih, tomato, pasta tortellini, ladu, sos pesto, kupaty (sosej goreng), saderi
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Panaskan minyak zaitun dalam periuk sederhana dengan api sederhana. Masukkan sosej dan masak, hancurkannya dengan sudu kayu, sehingga perang keemasan, kira-kira 4 minit. Masukkan bawang dan saderi dan teruskan memasak, kacau, sehingga sayur-sayuran empuk, kira-kira 5 minit.
- Masukkan kacang, tomato, sup, dan 4 cawan air dan tingkatkan api kepada sederhana tinggi sehingga mendidih. Teruskan mereneh, laraskan api mengikut keperluan, sehingga sayur-sayuran empuk, kira-kira 10 minit.
- Masukkan tortellini dan masak sehingga lembut, kira-kira 10 minit. Perasakan dengan garam dan lada secukup rasa. Hidangkan dalam mangkuk, di atasnya dengan sesudu pesto dan Parmesan parut.
Kategori:
Resipi yang serupa
