Salad kacang hijau
Undian: 1
Masa: 1 jam 20 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4 - 6
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4 - 6
Salad yang berwarna-warni dan berair ini merupakan hidangan sampingan yang hebat untuk daging, ayam atau ikan, menceriakan meja anda dengan warna-warnanya yang ceria. Kacang hijau yang telah dikisar digaul dengan tomato ceri, bawang merah dan keju feta yang telah dihancurkan. Semua hidangan disiram dengan vinaigrette cuka wain merah dan minyak zaitun bersama bawang putih dan selasih, dan salad disejukkan untuk membolehkan sayur-sayuran diperap sedikit dan rasa-rasanya sebati. Hiaskan salad dengan badam panggang dan hidangkan.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 450 g kacang buncis nipis, hujungnya dipotong
- 1 cawan feta hancur
- 1 cawan tomato ceri, dibelah dua
- 2 sudu besar bawang merah cincang
- 0.5 cawan jarum badam
- 3 sudu besar minyak zaitun
- 2 sudu besar cuka wain merah
- 2 sudu besar selasih segar yang dicincang
- 1 ulas bawang putih yang besar, dicincang
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: kacang hijau, keju feta, tomato ceri, badam, cuka wain, selasih
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Didihkan air masin dalam periuk besar. Masukkan kacang buncis dan masak sehingga empuk dan rangup, 1-2 minit. Dengan menggunakan sudu berlubang, pindahkan ke dalam mangkuk air ais. Toskan dengan baik, tepuk sehingga kering, dan masukkan ke dalam mangkuk besar. Gaulkan dengan keju feta, tomato, dan bawang merah.
- Bakar badam dalam kuali kecil selama 2-3 minit. Pindahkan ke pinggan.
- Campurkan minyak zaitun, cuka wain merah, selasih, bawang putih, dan sedikit garam dan lada hitam. Renjiskan sos ke atas kacang buncis dan taburkan dengan badam panggang. Perap di dalam peti sejuk selama 1 jam dan hidangkan.
Kategori:
Resipi yang serupa
