Sup Ladu Ayam Asia
Undian: 1
Masa: 30 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Nilai pemakanan setiap hidangan:
Kalori 203, jumlah lemak 15 G., lemak tepu 3 G., protein 12 G., karbohidrat 6 G., serat 1 G., kolesterol 26 mg, natrium 823 mg, gula 1 G.
Kalori 203, jumlah lemak 15 G., lemak tepu 3 G., protein 12 G., karbohidrat 6 G., serat 1 G., kolesterol 26 mg, natrium 823 mg, gula 1 G.
Jika anda mempunyai sebungkus ladu di dalam peti sejuk beku dan sedikit sisa ayam panggang daripada makan malam semalam, sediakan sup aromatik dan pekat yang diinspirasikan oleh Asia ini. Halia, bawang putih dan daun bawang memberikan rasa pedas yang menghangatkan, manakala bok choy menambah kekayaan dan kesegaran yang sering tiada dalam hidangan yang diproses.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 1 sudu besar minyak sayuran
- 2 sudu besar halia cincang
- 2 ulas bawang putih, dihiris nipis
- 2 biji bawang hijau, dihiris nipis, tambah lagi untuk hidangan
- 2 batang saderi, dihiris nipis
- 4 cawan air rebusan ayam yang sedikit masin
- 8 ketul ladu beku atau 16 wonton mini beku
- 2 ikat kecil bok choy, daunnya dicincang
- 1 cawan ayam panggang yang dicincang
- 1 sudu kecil kicap soya
- Minyak bijan, untuk merenjis
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: ayam panggang, saderi, kubis bok choy, ladu, akar halia, bawang hijau, minyak bijan, kicap
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Panaskan minyak sayuran dalam periuk besar dengan api sederhana tinggi. Masukkan halia, bawang putih, daun bawang, dan saderi dan masak, kacau, sehingga sayur-sayuran empuk, kira-kira 3 minit. Masukkan air rebusan ayam dan 2 cawan air, biarkan mendidih, dan masak sehingga sayur-sayuran empuk, kira-kira 5 minit.
- Masukkan ladu atau wonton beku, bok choy, ayam, dan kicap soya dan reneh sehingga panas, 3 hingga 5 minit; perasakan dengan garam secukup rasa. Sendukkan sup ke dalam 4 mangkuk, kemudian renjiskan dengan minyak bijan dan taburkan dengan daun bawang.
Kategori:
Resipi yang serupa
